皮肚小学作文

小学作文 时间:2020-05-12 我要投稿

皮肚小学作文

  暑假到南京,给我留下的第一印象就是小吃多。我在夫子庙那吃了许多南京江苏的特色小吃,有皮肚、状元豆、臭豆腐、鸭血粉丝汤……在所有的小吃中,给我印象最深的,就是皮肚面。

皮肚小学作文

  皮肚一般都切成长方体,带点黄色,有点像油条,又有点像面筋。吃了一口才发现这皮肚本是没有什么味道,就是很有嚼头,只有把它放在汤里,让皮肚吸一点汤,才有味道,而且刚从汤里拿出来皮肚,一咬,汤汁就会流出来,那就更是好吃。妈妈告诉我,皮肚其实就是猪肉皮。它的做法简单:先是把猪肉皮放在太阳底下晒干,然后放在油锅里一炸,等到吃的时候,再放在水里泡一泡,就可以拿去做菜了。皮肚的做法作法那真是多种多样,有放在面里、馄饨里作为码子的,还可以炒着吃的,凉拌了吃的`,煮汤吃的,放在火锅里吃等等,好多好多吃法,但是我只吃过两种,放在面里、馄饨里作码子和煮汤的。

  在南京玩的几天中,我天天早餐都要吃皮肚,第一次吃皮肚的时候,并不觉得很好吃,反而觉得味道很怪。第二次吃才觉得有些好吃,然后越吃越好吃,越吃越香。我还给皮肚起了个名字叫“肚皮”。前几天我到北京,在一家江苏饭馆里吃饭,发现在江苏的三鲜汤里也有皮肚,看来在江苏,皮肚已经深得许多人喜爱,成为三鲜之一。

  我在南京只玩了短短的四天,皮肚,我还没吃够,下次去南京江苏这边我一定要把各个做法的皮肚吃个遍。如果碰见有买皮肚的,还要买一大张皮肚回来,放在家里,自己做的吃。

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