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幼儿园大班绘本公开课《狼大叔的红焖鸡》说课
一、说教材
狼是小朋友们熟悉的故事中常见的一种动物，《小红帽》、《三只羊》《喜洋洋和灰太狼》等，在孩子们心中是一个凶恶、狡猾的坏家伙，绘本《狼大叔的红焖鸡》讲述母鸡和小鸡用友善的态度让一只凶恶的狼感到幸福、温暖、快乐，并改变了自己不好的想法，让孩子感受到爱的力量是无穷的，可以将大坏蛋变成大好人。在我们的日常生活中，往忘一些调皮捣蛋的小伙伴，让小朋友对他们产生刻板印象，看不起他们，不愿意与他们玩，或者戴着有色眼镜去看待他们，而这个绘本故事能改变孩子的一些看法。另外该绘本故事内容有趣，画面能对孩子产生悬念，激起学习的兴趣，激发孩子思考和说的愿望，对大班幼儿观察、分析、想象、口语表达能力的发展都有很大的帮助，因此我选择了这个绘本教学的内容。但此绘本内容比较多，我将分两教时开展教学，本活动是《狼大叔的红焖鸡》的第一教时，主要是让孩子体验狼的凶恶和狡猾。
二、说目标：
根据大班幼儿的语言教学目标，以及我班幼儿的实际水平，我制定以下的三条教学目标：
１、在情境中让幼儿展开想象，能根据画面讲述自己对画面内容的理解，创编故事，培养幼儿的理解力、想象力、创造力和口语表达能力。
２、学习词语“蹑手蹑脚”。
３、能从狼的行为分析狼的本性特点。
三、说准备：
在这个活动中我准备了课件,在知识方面主要丰富孩子关于狼的认识，以及厨师这个职业身份的认识。
四、说教法
五、在本次活动中我采用的教学方法有观察法，讨论法、提问法、表演法、分析法。观察法主要是引导小朋友自己来观察画面，讲述自己对画面的理解。如对封面的观察以及对其他封面的观察。提问法的运用我主要采用了启发式的提问如：“你能从狼的身上发现什么秘密吗？”“看到这在你的心里会产生什么疑惑呢？”。猜想式的提问如：“看了封面，猜猜看，这样的一只狼遇上一只母鸡，会发生什么故事呢？”表演法主要运用在对“蹑手蹑脚”这个词语的理解，通过自身的表演能让幼儿更加深刻地了解“蹑手蹑脚”这个词语的含义。讨论的方法，重要给予了更多小朋友说的机会。
六、说过程
在这个活动中我主要设计了三个环节：
一、引导幼儿看封面，猜想故事情节。
1、今天，咱老师要和小朋友们一起来读一本有关狼的故事书，书名叫《狼大叔的红焖鸡》。请小朋友来猜猜什么叫“红焖鸡”呢？
１、我们首先来看看它的封面，看，封面上画了些什么？你能从狼的身上发现什么秘密吗？
２、看了封面，猜猜看，这样的一只狼遇上一只母鸡，会发生什么故事呢？
（先讨论再回答）
二、看绘本讲故事
到底会发生什么事情呢？让我们一起来看故事吧。
翻开图１：
师：从前，有一只狼，他喜欢各种各样的美食。除了吃，他再没有其他的爱好了。他总是吃完了这顿饭，马上开始想，下一顿吃什么呢？
１、：看看狼的餐桌上都有些什么？有，有，还有，真是，（引导小朋友学习词语“丰盛”。看来这只狼是一位美食专家呢？
２、你猜这只狼下一顿会想到吃什么美食呢？
翻开图２：
１、有一天，狼大叔突然很想吃红焖鸡。一整天，他都在森林里走来走去，想找一只肥嫩的母鸡。最后，他终于发现了一只鸡。
２、仔细看看图，狼大叔心情怎样？会想什么呢？
３、看看狼是怎么想的，出示：“啊，这只鸡红烧正合适。”他想。
请小朋友来学说这句话。
他是怎么做的呢？让我们接着看
翻开图３：
１、狼大叔在干什么呢？
２、他是怎么走路的？请几位小朋友来学一学狼大叔走路时的样子。
３、狼大叔蹑手蹑脚地跟在母鸡后面，越靠越近。你知道蹑手蹑脚是什么意思吗？
４、为什么要这样做呢？
５、当他正要伸手去抓他的猎物的时候……大家猜猜，会发生什么事呢？…
（先讨论再回答）
翻开图４：
１、你看到狼大叔是怎么做的呢？
２、看到这在你的心里会产生什么疑惑呢？
３、猜猜狼大叔为什么又不抓老母鸡了呢？
４、原来他有了另外一个主意。 “如果有什么办法能让这只鸡再胖一点，”他想，“我就能多吃几口肉喽……”于是……
５、猜猜狼大叔会想个什么办法，让母鸡变胖点呢？
翻开图５：
师：狼大叔跑回家，冲进厨房准备，准备……
这里用了两个字“跑”“冲”，你觉得狼大叔的此刻的心情是怎么样的？
小朋友看，狼大叔准备要干什么了？
翻开图６、７、８：
１、看狼大叔做了什么好吃的东西？他准备干什么去？
２、教师：狼大叔做了一百个香喷喷的煎饼，在那天深夜把煎饼悄悄地放在母机家的走廊上，“快吃吧，快吃吧，我可爱的母鸡，长得肥肥又胖胖，让我痛痛快快地吃一场！”他小声念叨着。
３、从狼大叔小声的念叨声中发现他的心情是怎么样的？（急切）让我们一起来用急切的语调一起来念一念。
４、一起讲述狼大叔送甜甜圈和送大蛋糕的部分。
三、分析狼的本性特点
读到这儿，你觉得这是一只什么样的狼？
反思：
通过这个活动的开课活动和评课活动后，让我对绘本教学的教学方法也有了进一步的了解。我感觉，在这个活动中，我根据画面的内容以及画面之间的相互联系，对幼儿进行了一系列的猜想式提问：“看了封面，猜猜看，这样的一只狼遇上一只母鸡，会发生什么故事呢？”有一天，狼大叔突然很想吃红焖鸡。一整天，他都在森林里走来走去，想找一只肥嫩的母鸡。最后，他终于发现了一只鸡。
此刻狼大叔的心情会怎样？会想什么呢？当他正要伸手去抓他的猎物的时候……大家猜猜，会发生什么事呢？猜猜狼大叔会想个什么办法，让母鸡变胖点呢？除此对幼儿进行了一系列的启发式提问。对于这样的提问方式激发了小朋友的学习兴趣，也激发了孩子思考和说的愿望，因此课堂中，小朋友们参与活动的积极性很高，都能根据自己的生活经验大胆地猜测想象，积极地回答问题。
但在活动中也存在着一些不足的地方：
１、“红焖鸡”的“焖”自己在读的时候把音调读成了第四声，使一些小朋友对“红焖鸡”的意思还是不理解。
２、在提问方面的组织不够精练。提问的问题太多。
３、对于每一幅画中隐含的教育点要有取舍，不能面面俱到。
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