大班说课稿：健康地吃

时间：2023-01-03 11:31:29 说课稿我要投稿

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大班说课稿：健康地吃（通用5篇）

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到说课稿，借助说课稿可以提高教学质量，取得良好的教学效果。那么什么样的说课稿才是好的呢？以下是小编帮大家整理的大班说课稿：健康地吃，希望对大家有所帮助。

大班说课稿：健康地吃（通用5篇）

　　大班说课稿：健康地吃篇1

　　活动意图说明：

　　俗话说：“民以食为天”，而中国人特别讲究吃。现在生活水平好了，物质生活也极大丰富，人们吃的东西五花八门。但不知大家有没有发现：现在小孩子挑食的现象却越来越严重，大多数小孩子都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的，比较独特的食品更是情有独钟。然而食品添加剂的使用、肯德基、麦当劳等食品当中竟含有可以致癌的“苏丹红一号”色素、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的耳濡目染，如此等等，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁吧！

　　《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。”“健康第一”的思想由来已久，“病从口入”的道理也无人不晓。生命健康直接地就与吃有着很大的关系。陈鹤琴先生告诉我们：“儿童离不开生活，生活离不开健康教育;儿童的生活是丰富多彩的，健康教育也应把握时机。”正是“苏丹红一号”的暴光，给了我以这次活动的契机。

　　说目标

　　《纲要》中关于健康教育提出了四条总目标，其中第三条是这样说的：“知道必要的安全保健常识，学习保护自己。”了解必要的保健知识对孩子们是非常重要的，人的生命历程的每一阶段都必须高度重视健康问题，都必须汲取健康信息，任何时候放松了健康知识的学习和应用，健康就会远离自己。因此本活动的出发点和归宿是提高幼儿期的生活乃至生命的质量。由此，引出本活动的目标

　　1、了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响，唤起幼儿对健康食品的兴趣。《纲要》明确要求：“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认知规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。”孩子们健康知识的获得正是在听、说以及表达的环境下获得的。语言能力是在运用的过程中发展起来的。

　　2、指导幼儿利用身边的物品进行创作，来美化自己的生活，是目标3的出发点。我把目标3定为：“发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进行构图。

　　本活动的重点：唤起幼儿对健康食品的兴趣。

　　本活动的难点：对色素的认识。色素是使有机体具有各种不同颜色的'物质，如红花具有的红色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理过程中起很重要的作用，如血液中的血色素能输送氧气，植物体中的绿色素能进行光合作用。

　　活动准备：

　　(1)泡沫垫每人一块。用泡沫垫代替椅子即移动方便又有亲合感。

　　(2)电脑内存图片。

　　一组是诱人的奥尔良烤翅图片，一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。图片的出现给了孩子们最直观的视觉语言。

　　(3)与幼儿人数相等的圆盘、毛巾若干。充分的材料准备，让每个孩子都有创造表现的机会。

　　(4)彩色糖、烤面包、各种形状的饼干、小麻花、海苔、果酱、山查片、杨桃、圣女果、橘子。丰富的材料准备为孩子们插上了想象的翅膀。

　　说活动流程

　　一、我喜欢吃

　　通过两组图片的展示，引起幼儿对活动的兴趣，了解孩子们的真实想法，引出色素对人的健康的影响。

　　二、通过交流，再次选择自己喜欢的食品，并说出理由。

　　该环节为孩子们创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣“。在该环节中孩子们可以大胆的表现自己的想法，并在交流中学习礼貌地倾听，为目标2的达成起着重要的作用。同时通过孩子们的语言交流，教师还可以了解孩子们对事物的认识掌握程度，对目标1的达成与否有着衡量的作用。

　　三、好吃的图画。

　　我们吃的很多糖果等常会加入色素和香料，给人以一种美好的感受。而这些色素和香料实际上是不必要的，有的很可能会让人得病。通过这一环节让孩子在操作的过程中去感知色素，并试者去判断它是人工的还是天然的，有利于难点的突破。此外，该环节具有很好的操作趣味，孩子们对这种全新的创作一定会很感兴趣。食品的丰富多样，色彩的视觉效果以及形状的多样化，一定会为孩子们的创作带来不一样的效果。艺术源自生活，这些贴近孩子生活的艺术表现形式能带给孩子非常生动、形象的审美体验，更好地激发表现美创造美的兴趣。

　　在活动设计中我充分考虑到以下几个方面：

　　1、科学性

　　在准备的过程中对于色素以及苏丹红一号的知识，我查阅了很多的资料。决不能将错误的知识教给我们的孩子，这是我们老师必须注意的问题。

　　2、形象性。

　　幼儿的主要思维特点就是具体形象

　　性，而我选择的是鸡翅、水果、糖果、麻花烤面包等实物或实物图片。这些东西都源自生活，孩子有一定的感性经验，生动直观，便于幼儿观察。在“好吃的图画”环节中教师和孩子共同进入遐想的过程中，又给予孩子一定的想象和自由发挥的空间。

　　3、开放性。

　　在图片观察和交流的环节中，鼓励孩子稀有表现内心的感受，自己的喜好。同时，不断从同伴处获得更多的经验信息。允许孩子的自由参与，允许自由发挥。

　　4、宽容性。

　　我们现在常说“一百个孩子有一百种语言，有一百种表现方式。的确，随着多元智能观在我们心中理解度的加深。我们能以更宽容的心态去看待每一位孩子的表达。尊重每个幼儿的想法与创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表达方式。每个孩子的作品都应是值得欣赏的。

　　4、自主性

　　整个活动包含了幼儿的自由表现，幼儿的同伴合作，再配以背景音乐，孩子们能进一步体会、探索和表达，更大胆地进行创作、想象。

　　曾经在出租车上听到一个电台主持人说，记者采访一位年轻人，问他：“你对苏丹红一号有什么看法吗?”那位年轻人勇敢地说：“没有，只要它敢生产，我就敢吃！”让我们共同来保护我们的孩子，保护我们自己吧！因为生命是值得尊重的。

　　大班说课稿：健康地吃篇2

　　说活动目标:

　　1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　2．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　　3．了解健康的小常识。

　　4．教育幼儿养成养成良好的卫生习惯。

　　5．了解食品对身体健康的影响。

　　说活动准备:

　　1. 教学课件《吃健康的食品》

　　2. 图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

　　3. 健康大冒险游戏棋盘若干。

　　说教学重点：

　　知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　　说教学难点：

　　认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　说活动过程:

　　一、活动导入

　　1、谈话导入课题: 平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

　　幼儿自由回答…… （教师点击课件一一出示食物的图片）

　　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　　二．区分各类食品

　　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

　　（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

　　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　　（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

　　（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　　（3）提问：你还知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　　三、区分食品安全标记

　　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）

　　2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）师：他怎么了？为什么会这样？

　　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　　3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　　四、知识抢答

　　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

　　（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?

　　（2）多吃油炸食物对健康好吗?

　　（3）常吃零食好吗？

　　（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？

　　（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

　　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　　五、游戏——健康大冒险带幼儿进入游戏场景开始游戏。

　　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

　　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

　　活动在愉快的游戏中结束。

　　大班说课稿：健康地吃篇3

　　说活动内容

　　我会自己吃（健康）

　　说活动目标

　　1、尝试自己吃饭、吃点心，培养独立进餐的习惯。

　　2、了解饭菜的营养，懂得样样菜都要吃。

　　3、体验自己吃饭后的成功感。

　　说活动准备

　　情境表演，挂图，音带《吃饭》

　　说活动过程

　　1、教师向幼儿介绍表演角色：小兔和小猫，引导幼儿与角色相互问候。

　　2、欣赏情境表演并讨论。

　　（1）幼儿观看情境表演一：在小猫家，小猫正在吃饭，一边吃一边喊：喵喵喵，菜我不要吃，饭也不要吃。东张西望一不小心碗打翻了。

　　（2）幼儿观看情景表演二：在小兔家，小兔也在吃饭，小兔坐得端又正，一手扶碗一手拿勺，一大口一大口，一会儿就把饭吃完了。

　　（3）模仿小兔吃饭。

　　3、学习儿歌。

　　(1)教师完整朗诵，并加上动作。

　　(2)提问：儿歌里说了什么？

　　(3)幼儿在教师的引导下学习儿歌，同时配以动作。

　　(4)师幼共同边朗诵边表演。

　　说活动反思

　　本次活动我以玩偶引入，让孩子们的注意力能够集中到活动中来，活动中的前部分情境表演，孩子们能够认真的倾听观看模仿。在学习儿歌的环节中兴趣略微下降，可能由于学习儿歌的环节没有加入很好的教具，而致使。如果在以后的儿歌学习中能够也适当加入一些简单的教具，相信孩子们会更有兴趣也会学得更好。

　　大班说课稿：健康地吃篇4

　　说活动目标：

　　1、能听指令进行走跑交替的练习。

　　2、遵守游戏规则，愿意参与到集体游戏中。

　　3、体验同伴间友好的情感。

　　4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。

　　说活动准备：

　　幼儿了解游戏玩法、兔子头饰一个

　　说活动过程：

　　一、模仿兔宝宝，做热身运动。教师（戴上兔子头饰，以游戏的口吻吸引幼儿参与到活动中）：今天兔妈妈要带着兔宝宝们一起做游戏，请兔宝宝们跟着妈妈做动作。

　　教师带领幼儿重点活动下肢、膝关节和裸关节。

　　二、做游戏“小兔吃青草”

　　游戏玩法：教师念儿歌，幼儿根据儿歌的指令一个跟着一个围绕操场进行走跑交替额的练习。

　　教师：今天天气真正好，小兔要去吃青草。一二三，走走走！两眼向前看，两臂前后摆，精神抖擞向前走。（教师提示幼儿两臂适度地前后自然摆动，上体保持挺直。）

　　教师：今天天气真正好，小兔要去吃青草。四五六，跑跑跑！两眼向前看，两手轻握拳，轻轻落地向前跑。

　　教师提醒幼儿在走跑的过程中不要排挤。

　　游戏反复进行。

　　三、放松活动。

　　教师带领幼儿边走边调匀呼吸，轻拍下肢进行放松。

　　说教学反思：

　　此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

　　大班说课稿：健康地吃篇5

　　说设计意图

　　根据《幼儿园工作规程（试行）》的规定，幼儿健康关系到幼儿各方面的发展，在这节教案中让幼儿通过故事、游戏等方式了解和掌握消化器官的名称和作用进而提高幼儿对食物消化的兴趣，培养幼儿良好的饮食习惯。

　　说活动目标

　　1、理解故事内容，初步感知食物在体内的旅行过程。

　　2、掌握消化器官名称，了解其主要功能。

　　3、参与健康与食品的讨论，愿意接受正确的饮食观念。

　　4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　说活动重点、难点

　　掌握消化器官名称，了解其主要功能。

　　说活动准备

　　1、Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。

　　2、音乐：《我的身体》

　　3、人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕

　　说活动过程

　　一、创设情境，导入新课

　　1、小朋友，你们都喜欢和爸爸妈妈一起去旅行，旅行的时候都到过许多有趣的地方。今天老师给大家带来了一块小蛋糕，小蛋糕它也去了几个特殊的地方去旅行了。今天，小蛋糕要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗？听完后说一说小蛋糕它去了什么地方旅行。

　　2、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。

　　故事：《小蛋糕的旅行》我是一块小蛋糕，小朋友最喜欢吃我了，他们把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎……被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就变成便便被排出了体外。

　　3、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗？

　　二、通过提问帮助幼儿认识主要消化器官，了解食物的消化过程（出示消化器官图）

　　1、小蛋糕从哪里进去，哪里滑下？（口腔：咬碎，湿润，搅拌；食道：运输食物）

　　2、大袋子是指的是什么，小蛋糕在里面变成了什么？（胃：分泌出液体，慢慢地蠕动，磨碎）

　　3、像迷宫的是什么地方，它的作用是什么？（小肠：吸收营养）

　　4、小蛋糕进入皱巴巴的大管子，这是什么地方？（大肠：吸收水分，排出食物残渣）进入大肠后变成了什么？（大便）

　　5、小蛋糕最后从哪里排出体外？（肛门）

　　三、播放视频，进一步学习消化系统

　　1、教师播放视频，之后总结：这就是食物在人体的消化过程

　　2、找找自己的消化器官，回忆各器官的作用。

　　师：你们还记得各各器官的作用么？

　　四、讨论饮食与身体健康的关系，知道不良的饮食习惯对身体的伤害。