烧饭

烧饭_600字

　　随着“哐”地一声，妈妈出去了。这几天妈妈经常感到身体不舒服，但还是为我洗衣做饭，购买学习用品。忽然一个念头从我脑海闪过：“为啥不乘妈妈出去的空儿，把饭菜烧好，妈妈回来一回来就可以吃饭休息了。”

　　于是，我挽起衣袖，先把米洗净，再放进电饭锅，插上电源，打开开关。

　　米在锅里慢慢地煮着，我就立即从菜蓝拿出几个土豆，放在菜板上，右手拿起菜刀，左手使劲按住土豆，生怕它逃跑似的。开始下刀了，虽然技术不熟练，动作笨拙了一些，土豆片切得有薄有厚，可到底还算切成了片。切完片，我把它们切成丝，再放到一边待用。该进入下一个步骤了。打开煤气，把油放入锅中加热，不一会儿油就冒起了烟，于是，我赶紧放入土豆丝，接着加葱、姜、醋、盐放入锅中来回翻炒，最后又放了一些味精，再把烧好的土豆丝盛进大盘里。一股香味扑鼻而来，我拿起筷子迫不及待地尝了一口，嘿，味道好极了。

　　有了第一道菜的经验，我更加信心十足地做起了第二道菜。我从冰箱里拿出三个鸡蛋，拿起一个鸡蛋对着碗沿轻轻一磕，鸡蛋出现一道裂缝，顺着缝把鸡蛋扳开，蛋清和蛋黄就流进碗里。我小心翼翼地把鸡蛋一个个全打进碗里，再加入盐和味精，用筷子顺着时针方向把鸡蛋搅成糊状。点着火，倒入油，油开了，该煎鸡蛋了。“吱啦……”蛋糊倒进滚油里，立刻鼓起了泡泡。底面的火侯差不多了，我连忙用锅铲把它翻过来，再煎。鸡蛋快出锅了，我又放入好几片切好的西红柿，于是，一盘番茄炒蛋就出锅了。

　　这时，妈妈从外面回来了，看见桌上的菜和满脸汗水的我。妈妈笑了，露出了那好久不见的笑容。我看着妈妈地笑，我也不觉得那么累了，一种幸福的感觉涌入心田，犹如喝了一杯加糖的蜜。那香甜的蜂蜜在我心中流淌……

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