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做糯米饭的日记（精选17篇）
即将要到一天的结尾了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，让我们一起认真地写一篇日记吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编精心整理的做糯米饭的日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
做糯米饭的日记 1
我是个壮族孩子，因为长期住在城市里，所以对许多壮家的传统风俗不是很熟悉。这年清明节，妈妈带我回乡下的三姨妈家，说让我感受感受壮族的传统文化。
我一跨进三姨妈家的家门，就闻到一股叶子的清香，我很好奇，于是便走进厨房去探个究竟。我打开锅盖一看，锅里放的不知道是什么草药，再看一眼锅里的水，居然是红色的。旁边还有另一個锅，那锅里也放了草，但水却是紫色的。我去问三姨妈，三姨妈告诉我，壮族人在清明节时，家家户户基本上都会做五色糯米饭祭奠先祖。我看到的那几锅奇怪的水，就是做五色糯米饭用的“可食用颜料水”。我还从三姨妈口中得知，黄饭花可以熬出黄色可食用的颜料水，紫蓝草可以熬出紫色，红蓝草可以熬出红色，枫叶可以熬出黑色。等这些草料熬出颜料水后，就可以放糯米饭下去浸泡。末了，三姨妈还特意强调说，放糯米饭之前一定要记得把染色草拿出去，这样染出的米饭，色泽才持久鲜亮。
“三姨妈，把颜料水倒下去后，就可以将米饭放到蒸架上煮了吗？”我看着锅里沸腾的染色水，迫不及待地问道。“还不行，要让糯米饭在颜料水中浸泡十个小时以上才可以。”她笑了笑说。我只好遗憾地盖好锅盖，静静等着三姨妈说的“适合的时机”到来。
不知不觉，十个小时很快就过去了。我们把染好颜色的糯米饭放到蒸锅里，蒸上十几二十分钟。时间一分一秒的流逝，渐渐的，渐渐的，那股熟悉的叶子清香再次扑鼻而来，不同的是，这时的清香中，多了一层浓厚的糯香，这糯香如同点睛之笔，让那纯粹的.叶子清香变得无比浓郁。五色糯米饭开锅啦！我拿起筷子夹了一小口吃，哇，让人回味无穷，再吃一口，口齿留香，这简直就是小吃上的绝品！
五色糯米饭的五种颜色象征着来年五谷丰登。吃了五色糯米饭，就意味着饭后年成好，粮食丰收。每逢清明节，我都会想起三姨妈做的五色糯米饭。看来，我骨子里还真是个地道的壮族人啊，才吃一次，就再也忘不了它的美味！
做糯米饭的日记 2
“三月三歌圩节”是武鸣壮乡一年一度最热闹的民族传统节日。在我这个七岁多的孩子的眼中，这个节日比一年中的任何一个节日更令我期盼，因为在这个节日里，不但能看到令人震撼的`“千人竹杠阵”，而且还能吃上我最喜欢吃的五色糯米饭。
五色糯米饭虽好吃，但制作起来却很麻烦，今年的三月三，我就亲眼目睹奶奶制作五色糯米饭的过程。距离三月三还有两天，奶奶就开始陆陆续续地买回枫叶、黄栀子、红兰草。原料买齐后，奶奶就着手一一准备：先用菜刀把枫叶（连枝）砍成一截一截的，接着把这些枫叶放到石窟里舂几下，然后把这些舂烂的枫叶放到盘子里，最后放入几瓢清水（漫过这些枫叶）。三月初二晚，奶奶把已经浸泡两天的枫叶捞出来搓干，只留下水，然后把这些水放入锅里加热，热到什么程度呢？奶奶说放手进去感觉烫手就可以关火了。这时就把准备好的糯米倒到水中浸泡，待水冷之后又把水倒进锅里加热，再倒进盘中浸泡糯米，如此反复五六次之后就不用再加热，只要把米泡到第二天早上就行。红色、紫色糯米饭的原料是红兰草，只要把红兰草用刀砍成一截一截的就可直接放进锅里煮，然后把水凉至稍稍烫手就倒入糯米，也是如此反复几次之后就可浸泡到第二天待用。
三月初三早上，当我还在睡梦中时，奶奶就已经起床开始蒸糯米饭。起床之后，我直奔饭厅，只见饭桌上放着一大盘糯米饭，有红色、黑色、紫色、白色、黄色，尤其是黑色的，黑得透亮。迫不及待地就用手抓起一团黑色的糯米饭往嘴里送，一股枫叶特有的清香扑入鼻中，上下两排牙齿飞快的舞动，嘴里刹时满是糯米饭夹着枫叶的香味。就像秋风扫落叶般，手中的那一团糯米饭一下就没了踪影，在旁边站着的奶奶看着我直乐！
朋友们，你是不是也想尝尝那色、香、味俱全的五色糯米饭呀？如果想，那就请你们明年的三月三到武鸣来！
做糯米饭的日记 3
“三月三歌圩节”是武鸣壮乡一年一度最繁华的中华民族传统式节日。在我这一七岁多的小孩的眼里，这一节日比一年中的一切一个节日更令我盼望，由于在这个节日里，不仅能见到让人震撼人心的“上千人竹杠阵”，并且还能吃上我最喜欢吃的'五色糯米饭。
五色糯米饭虽美味，但制做起來却很不便，2021年的三月三，我也亲眼看到奶奶制做五色糯米饭的全过程。间距三月三也有二天，奶奶就逐渐接连不断地买来枫叶、黄栀子、红兰草花。原材料买齐后，奶奶就下手一一提前准备：先用水果刀把枫叶（连枝）劈成一截一截的，然后把这种枫叶放进石窟群里舂两下，随后把这种舂烂的枫叶放进菜盘里，最终放进几瓢冷水（淹没这种枫叶）。三月初二晚，奶奶把早已泡浸二天的枫叶捞出来搓干，只留有水，随后把这种水放进锅中加温，热到哪些水平呢？奶奶说放开手进来觉得发烫就可以关爆火。这时候就把准备好的檽米倒到水里泡浸，待水冷散热以后又把水倒进锅中加温，再倒进盘里泡浸檽米，这般不断五六次以后就无需再加温，只需把米泡到第二天早晨就可以了。鲜红色、蓝紫色糯米饭的原材料是红兰草花，只需把红兰草花用刀劈成一截一截的就可立即放入锅中，随后把水凉至稍微发烫就倒进檽米，也是这般不断几回以后就可泡浸到第二天备用。
三月初三早晨，当我一直在熟睡中时，奶奶就早已醒来逐渐蒸糯米饭。醒来以后，我奔向客厅，但见餐桌上面着一股票大盘糯米饭，有鲜红色、黑色、蓝紫色、乳白色、淡黄色，尤其是黑色的，黑得通透。迫不及待地就拿手着手一团黑色的糯米饭往口中送，一股枫叶独有的芳香扑进鼻中，左右两行牙很快的扇舞，口中刹时满是糯米饭夹着枫叶的香气。如同秋风落叶般，手上的那一团糯米饭一下就没有了踪迹，在旁边站着的奶奶望着我直乐！
小伙伴们，是不是你也想尝一尝那色、香、味齐全的五色糯米饭呀？假如想，那么就请你们2022年的三月三到武鸣来！
做糯米饭的日记 4
每当走在回家的路上，总是看见路边有一些人再卖糯米饼，那扑面而来、清甜的香气，总让我回忆起家乡的美食——湖南各式各样的糯米饼。
三年前的某一天，我在老家的厨房里第一次同这一美食“相遇”。刚踏进厨房的门，那热喷喷的蒸汽一下子就映入我的眼帘，打开锅盖，两三个又圆又大的饼子安静地“躺”在锅底。我找来筷子，小心翼翼地夹起其中一块饼，放在嘴边，轻轻地咬下一口……虽然它很烫，也挺硬，但是在咬下去的那一瞬间，一股浓郁的桂花香便开始在我的`嘴巴里面乱窜，我的舌尖、牙齿，就连我的嘴唇都沾上了着浓浓的桂花香。我只要亲亲呵一口气，周围的人就都能闻到这块大饼甜而不腻的香味了。
直到后来，我才从爸爸的口中得知，那种美味的大饼也有着一个让人食指大动的名字——“糯米饼”！
我让奶奶教我做糯米饼。原来，第一个步骤是揉面，面不要揉得太软了，要稍微硬一点儿才会有嚼劲儿。等把一大块面团揉成了一个个小圆后，就把它们放在一块巨大的木板下面，然后让一个小朋友踩在木板上，就能压出一个有缘有大的糯米饼了。接着就要办各种各样的馅儿一一揉进糯米饼里，最后，把做好的糯米饼放进一种专门做糯米饼的大锅里，大约焖二十分钟左右，这样一来，一大锅香喷喷的糯米饼就完成啦！当然，在学习的同时，奶奶也让我试着踩了一下糯米饼，搞得我紧张的要命，踩得时候小心翼翼的，还把气儿使劲地往上提，生怕一不小心，踩坏了辛辛苦苦做出来的糯米饼！
吃糯米饼当然也有那么点讲究。首先，冬天的时候最好不要吃梅花和桂花的，天气太冷了，吃起来没味儿，应该吃玫瑰的，吃了以后觉得心里暖洋洋的，像春天来了一样。再来，夏天当然要吃茶花味的，有一种清爽的感觉。还有，吃饭前就一定得吃果酒味的，吃下去后就会感到心里就像燃烧着一团火，可下饭了！
我喜欢吃家乡的糯米饼，它总能让我想起我那美丽的家乡！
做糯米饭的日记 5
每当我咬着奶奶寄来的家乡特产——水井糯米粑时，轻轻吮着那富有弹性的金黄色糯米上的红糖浆时，总不忘奶奶那慈爱的笑容。
车子穿梭在绵延起伏的群山中，我心潮腾涌，快了！快到了！就要见到我朝思暮想的奶奶了！
车缓缓开进村里，两旁是一片片绿油油的菜田，后是车水马龙的集市。穿过人群后，隐隐可以看到，前面不远处的新房子外，那矮小却亲切万分的身影，正在眺望，是奶奶！我激动万分，似乎看见了奶奶慈爱的.笑容。
晚饭做好了，一瞧，全是我们最爱的。一会儿，奶奶从厨房中端来了一大碗热气腾腾的水井糯米粑和一碗刚刚热化了的红糖浆，边走边操着浓浓的家乡话说：“璇璇，这是你最喜欢的水井粑粑。”我高兴地夹过一块，沾了红糖浆，轻轻咬下一块，一股暖流流进心田。
用过晚餐，我们九个孙子孙女随着奶奶来到房顶，晚风悠悠的吹着，树儿“沙沙”的唱着，大人们在楼下看电视，聊天。我望着奶奶在月光下苍老的轮廓，感到无比的伤感。这时，奶奶抚着我们的头，说：“你们回去了，一定要好好读书，像奶奶，不识字，做不了事。”我紧握着奶奶粗糙的生满老茧的手，一时哽咽得说不出话来。
第二天，奶奶一大早就出去了，吃中饭才回来，拎了一大袋笔、橡皮、本子，分发给我们。我才知道，原来奶奶一大早挪动着那双小脚，去集市上卖水井粑粑，后用卖来的钱又挪动着小脚，用生满老茧的手提着从县里买的文具回来。奶奶笑着说：“好好读书！”我眼中一闪一闪的东西，模糊了奶奶瘦小而高大的背影。
终于，回广东的日子到了，奶奶挪动着小脚，用枯树皮般黝黑的手帮我们搬东西。车发动了，奶奶手无足措地站在原地，紧紧咬着嘴角，突然满步蹒跚地赶上我们的车，到车窗前递给我一袋红糖和糯米粑，叫道：“璇璇！过年回来看我们，奶奶再给你做一回糯米粑！”我接过，哽咽道：“会的！”汽车开走了，远处是那装满孤独的新房子，还有那矮小的身影在眺望……
做糯米饭的日记 6
过年了，每家每户都喜气洋洋，充满了年的氛围。大年三十，“噼噼啪啪”的鞭炮声响了一夜。第二天一早，我从鞭炮声中醒来。吃过午饭，我和爸爸妈妈去了外婆家。
外婆家被浓浓的年味儿包裹着。门上贴着一副对联“笙歌辞旧岁，羊酒庆新春”。厨房门上倒贴着一个“福”字。院子里有许多放完鞭炮的红纸、炮灰。
外婆正在厨房里做糯米团子——这是每年必做的。充满了好奇心的我跑进厨房，只见外婆手中拿着一个漏篮，里面有许多浸好的糯米，一个个又白又肿。紧接着，外婆拿出早已准备好的猪肉末、鸡蛋、生姜。我跃跃欲试，忙喊道：“外婆！外婆！我来帮你！”外婆答应了：“你把糯米倒在这纱布上，要铺平，就像这样。再放在蒸锅里，开大火蒸半小时。看好了，可别偷懒！”“好，没问题！”自信满满的我夺过外婆手中的糯米。呀！没想到这糯米还挺重的。我小心翼翼地倒，学着外婆的样子，把盆微微斜过来，轻轻地。可总有些调皮的白娃娃蹦下了桌。嗯，总体来说完成得还不错！我把糯米放入锅中，开大火，耐心地等待着……时间一分一秒地过去了，糯米的.香味儿充斥着整个厨房。终于，蒸好了。外婆把糯米取出，倒入一个大碗，放入肉末、鸡蛋、花椒粉、盐、鸡精和姜末，用力地搅拌。然后，我和外婆一起动手，把糯米团成一个个团。外婆用勺子舀起一勺糯米，放在手心里，握紧，然后再用手揉了揉。我立刻有样学样，也舀起糯米，握紧，再揉了揉。可是，糯米在我手中便一点儿也不乖巧，总是黏在我的手心里。外婆耐心地教我：“团之前在手上蘸一点水，这样就会好一点。”我试了试，外婆说的果然没错！两人一起动手果真快多了，没一会儿就做好了。
最后，外婆把我们的杰作一个个放进盘子，放入蒸锅，盖上盖子。经过漫长的等待，盖子上已布满水珠。掀开一看，团子一个个直冒热气，香味扑面而来。做的真不错。一下午，我们在糯米团的香味，阵阵鞭炮声和欢声笑语中度过。
做糯米饭的日记 7
五色糯米饭是壮族的传统风味小吃。三月三一大早，我就和妈妈忙着准备黄花、紫线草、红蓝草、枫叶等制作糯米饭需要的食材。
首先，我们制作工序最复杂的黑色染料，我们一起把枫叶一片片摘到菜篮里，把枫枝皮一块块剥开。妈妈拿锤子在砧板上把枫叶和枫枝皮锤碎，再放进铁锅里煮，等水沸腾后关火，让汁水自然降温到五十度左右，再把汁水倒进盛有糯米的碗里，等汁水凉了又倒进锅里加热，这样重复三次后，再继续浸泡，让糯米充分着色。
接着，我们把黄花洗好放到水里煮沸，当汁水变成浓黄色后取出冷却降温到五十度左右就倒入另一盘糯米中浸泡，紫线草和红蓝草也是用煮黄花汁一样的步骤和方法。最后浸泡白色糯米，那是最简单的，只要接一碗冷水浸泡就可以了。当五种颜色都浸泡后，妈妈告诉我下午起床就可以下锅蒸了。
下午3：00，我们走进厨房，看到浸泡泡的糯米已经完好着色了，红的、黄的、紫的、白的、黑的'完全呈现来了，这天然的植物染料真的太神奇了。开始蒸糯米饭咯，妈妈拿来一个漏网把浸泡在汁水里的糯米沥干水，她高兴地说：“这样沥干水后蒸出来的糯米饭不粘具还很有弹性，特别好吃。”妈妈让我拿来一块纱布铺在蒸笼上，再把沥干的糯米依次倒入蒸锅里摆好造型，盖上锅盖就开火蒸。
大约过了一个小时，厨房里飘出了一股股清香的糯米香味，看来糯米饭蒸好了。我开开心心地走进厨房掀开盖子一看，哇！晶莹剔透的五色糯米饭令我垂涎欲滴，我迫不及待的用勺子打了一勺放进嘴里，清香四溢，好吃极了。
五色糯米饭由黄、紫、红、黑、白五颜色合成的，五彩缤纷，鲜艳诱人，是吉祥如意、五谷丰登的象征，我爱壮乡的五色糯米饭。
做糯米饭的日记 8
我是一个城里的孩子，吃地无数种丸子，但那一次，我吃到的糯米丸子，不仅是糯米，而是奶奶对我的爱。
在我的老家，一家兄妹四人，但在奶奶心中，好像只有我这个“大孙子”才是她真正的孙子哩。奶奶非常地疼爱我，每次回去过年时，总要做我最喜欢吃的糯米丸子。所以今年春节回去时，病中奶奶硬是下床给我做好吃的。
糯米丸子色亮味香，好吃至极，味道可口，是我最爱吃的东西，令人百吃不厌。那炸发的糯米丸子，个个从“欧洲人”变成了“亚洲人”，从“白皮肤”变成了“黄皮肤”。再一咬，那香香的糯米十分弹牙，油而不腻，那糯米丸子金黄的脆壳才是最好吃的，脆爽可口。香香脆脆的糯米丸子再加上鲜美的鱼汤，这个搭配更是天衣无缝，色香味全啊！
为什么糯米丸子味好看相好？因为这是奶奶注入了她的'爱做出来的。
糯米丸子的做法乍看很简单，其实也有不少学问和技巧在里面呢！
只见奶奶把糯米用水淘干净，再把它们放进电饭煲里煮熟，等糯米煮好后，加适量的盐调匀，放凉后，打一个鸡蛋到碗里调匀备用，这时侯奶奶从锅里舀了一团乒乓球大小的糯米放在手心，慢慢地搓成一个圆团，然后，把搓好的丸子裹一层鸡蛋液，放进热油里炸，看着奶奶熟练地做着这些动作，时不时地咳嗽着，站累了就在板凳上坐一会儿，大表姐在灶后一个劲地加柴火。只听“滋滋——啪！啪！——”丸子和油在锅里共舞，于是，倾注了奶奶对孙子爱的糯米丸子，就做好了。
晚饭时，一家人在一起其乐融融地吃着年夜饭，抢着吃那糯米丸子，但我却边吃边想着奶奶对我的爱是多么的深啊！
做糯米饭的日记 9
望向窗外，一片雾蒙蒙，窗口积着少许雪花，路上人烟稀少，都在家中忙活着。
“噼里啪啦——”春节的开始被鞭炮打响。我急急忙忙跑去外婆家，去探探现在少有的奇观：打年糕。
我气喘吁吁地赶来，只见那打年糕的人边上，已挤满了人，大家都睁大了眼兴致勃勃地瞧着。我踮起脚，伸长了脖子向里张望着。只见那人在石臼旁，锤打着一大团糯米，“啪——啪啪——”声音沉重而有力。倏然，锤打声也停了，他挽起衣袖，拿起水给那“糯米团子”浇水，“哧呼哧呼”这像是那“团子”的享受声，那白烟直往上冒，像一条白色的丝带，又犹如白鸽在空中翻旋。
那双苍劲有力的手，把糯米时而推上推下，时而左揉右翻，眨眼间，又把它翻了个面。他目不转睛地盯着糯米，那糯米被他揉搓得又圆又大，像一颗巨大的珍珠，在阳光下闪烁着。看着那大个儿，散发出又香又浓的糯米味，我咽了咽口水，好想咬上一口！
“啪，啪啪啪啪——”他又开始锤打着糯米团子。不多久，团子表面变得光滑，他双手如铲，抄到团子下方，用力一甩，那白团就被铺在了桌子上，紧接着抓过一把糯米粉均匀地撒了上去。我仗着个子小，在人群中敏捷地穿梭着，钻到了最前头，领了几块温热的年糕，跑到外婆家厨房品尝起来。
我在年糕上撒上红糖，咬下一口，热乎乎的！“啊！真香呀！”我小声赞叹。糯米浓浓的.香味，红糖的甜味又为它锦上添花，这简直是人间一绝！白色和红色的粉末还在嘴边逗留，像是在嘴边开了一场盛宴。
年糕已被我咬完一半，香味顺着鼻腔在我肚子里徘徊。打年糕的人已经走了，却留下了浓浓的年味。此时此刻的我是多么享受啊！
年糕，年的味道，让我难以忘怀的——浓浓糯米香。
做糯米饭的日记 10
爷爷的心爱之物，就是新春佳节那桌上必有的酒。
每当金秋时节，爷爷总会去买些上好的糯米，蒸熟，拌上药酒，盛在大酒缸里，发酵三四天后，加上凉水，盖上盖子，大约一个月，待醇厚的酒香晕开，就可以开盖装瓶了。
这些酒，我的爷爷可以说是视若珍宝，把它们排在客厅的一角，每天都忍不住要去看上几回。等到了春节，爷爷就迫不及待的把酒拿出来。
他喝酒的时候，总是一点一点地品，口中还念念有词：“啧啧啧，香啊，真是好酒。”仿佛这一杯酒可以回味上好几个月。每次喝完酒，爷爷会小心翼翼地把剩下的'酒再放回客厅那个藏酒宝地。
有一天，爷爷又踱到那个“藏酒宝地”去看他的酒，但他惊奇地发现，其中有半瓶喝剩的酒神秘失踪了。爷爷这下着急了，为了寻找消失的珍品，爷爷翻箱倒柜，甚至连床底下他都找过了，可还是不见踪迹。爷爷两条眉毛都快拧成“川”字了。他一边念叨着：“是不是被人偷走了啊！”一边又继续寻找。一整个下午，他都过得忧心忡忡的。直到晚上他才发现，原来是姑姑把半瓶酒拿去做鸡蛋老酒了，看到姑姑拿来的鸡蛋老酒，爷爷紧皱的眉毛豁然松开，脸上终于露出了久违的笑容。
还有一次，妹妹趁爷爷不注意，偷偷地爬上餐桌，也想“研究”一下爷爷的心爱之物，正当她伸手去拿时，我及时赶到，把妹妹抱了下来，可酒瓶还是被她碰了一下，摇摇晃晃的就倒了，酒“滴滴嗒嗒”的溅到了地上。“哎呀！太可惜了，多好的酒啊，就这么洒了。”爷爷急忙赶来，看到这“惨状”拍着大腿惋惜地说道。一整天，爷爷逢人就说起这件“小事故”。“太可惜啦，多好的酒啊！”就像我的乐高玩具被人拆了一样的痛心。
我的爷爷呀，对酒就是这么钟爱！
做糯米饭的日记 11
去年寒假，我们小区的道路旁边，竖起了一把高大的广告伞。伞下摆放着现做现卖的米团，摊主是一位中年妇女，其貌不扬，衣着朴素，看着让人喜欢。
进出小区，我经常从她的米团摊旁走过，有时候懒得瞥上一眼，就把它甩在身后，似乎这个米团摊与我无关。确实和我无关，然而这次我却看了很久。
这天早上，我睡过头了，想到今天约好的要去朋友家玩，就匆匆出门往外走。外面好冷，寒风灌进衣袖，我赶紧攥紧袖口。路旁的那个米团摊，人头攒动，热气腾腾，弥漫着阵阵香甜的气息。摊主阿姨一边手脚麻利地忙碌着，一边热情地招呼着顾客。
吃个热米团当早餐吧，我这样想，就走了过去。
“阿姨，买一个甜心米团”我在一旁说到。阿姨点点头，娴熟地抓起一团珍珠般亮晶晶的糯米饭，放在洁白的塑料纸上，再均匀撒上乌黑喷香的芝麻，又加了一勺白糖……阿姨双手合拢，来回揉搓，眨眼间，一个诱人的米团就做好了。
我连忙准备拿起手机付钱，左摸右摸都找不到，身上没带现金，出门忘带手机，我一脸尴尬，有些不知所措。“小姑娘，别急，这个米团送给你。”阿姨微笑着，把米团递了过来。
“这怎么可以呀，阿姨，我不买了。”我无奈地摇摇头，摆摆手，转身想走。
“怎么不领情？我几乎天天看你经过这里，咱们也算老朋友了，跟一个米团有啥关系！”阿姨咯咯一笑，眼里闪烁着温暖的光芒。他不容我分说，把米团直往我手里推，我不好意思地收下了。
寒风瑟瑟，可捧着米团的我，浑身暖融融的。摊主阿姨用她善解人意、热情善良的心灵，为这寒冷的.冬天平添了一股温暖。
回首凝望，远处的米团摊格外醒目，格外美丽，犹如盛开在路旁的一朵鲜花，正默默迎风吐艳。
阿姨的米团，很甜，很糯，很暖。
做糯米饭的日记 12
在我的家乡，立夏时节，人们喜欢做糯米蛋。老人常说“吃了糯米蛋，无病无灾度夏天。”
每到立夏，我总是围在奶奶和妈妈身边，看着她们做糯米蛋，有时还打打下手。看似一个小小的糯米蛋，工程可不小呢！
先准备应有的材料：新鲜咸鸭蛋、干香菇、玉米粒、青豆、腊肠、胡萝卜。然后取适量糯米用冷水浸泡2小时左右，干香菇泡发，再清洗新鲜咸鸭蛋，并在蛋的一头用剪刀小心翼翼地戳一个小洞洞，倒出蛋清。哈哈，这蛋清“哧溜”滑下来，很像小鱼儿一样，欢快地寻找自由呢！戳好的蛋壳一个个像不倒翁一样站不稳，没办法了，让它们都背靠背，相互依偎，彼此拉手了。
等捣腾完这些，开始调料了。首先，胡萝卜、香菇、腊肠都切丁，再拿一个大大的盆，放入所有材料，倒入酱油、老抽、生抽、蚝油、白糖、生油和少量水，用锅铲搅拌均匀，放置10分钟左右就可以了，目的是让它们入味。
接下来就把材料塞进蛋壳里面，并用筷子按紧一点，塞的时候可要小心了，不然会把蛋壳捏碎的。最后把它们一个个擦干净身子，装在盘子里就可以蒸了。半个小时左右，掀开锅盖，我惊呆了：一个个蛋蛋的洞洞上有好多米粒探出头来，好像在激动地欢呼：“我熟啦，快来吃我吧！快来呀！”我听到了它们的'召唤，迫不及待地想要品尝，一伸手又赶紧缩回来，太烫了！耐心等待后，终于可以吃了，三下两下剥开蛋壳，满满的馅呈现在眼前，我很想一口投进嘴里，哈哈，还是先咬一口吧。哇，太好吃了——香、糯！
现在，立夏糯米蛋越做越精致了，妈妈给糯米蛋穿上了彩色的外衣，放在漂亮的包装盒里，我们的糯米蛋远销省外呢！
做糯米饭的日记 13
早晨，太阳从窗帘的薄缝中出来，驱散了空的浓密空气。楼下早餐店里的蒸汽也飘了进来。
“起来！”母亲走进我的房间。我睁开眼睛，揉揉惺忪的眼睛，下了床。洗完澡后，我来到桌前。
早餐是糯米加甜豆花，这是我最喜欢的一餐，也是其他国家没有的一餐。
在江南地区，温州人最爱吃糯米。在一碗晶莹剔透的白糯米里倒入咸、鲜、中、肥而不腻的肉末汤，然后铺上香脆可口的油条。香气随着热空气向上滚动。一碗风味独特的温州糯米，丰富了每天早上的期待。
我去过宜兴和绍兴，那里糯米的影子消失了，只有油条摆在面前。根据微博上的一项调查，超过90%的温州居民将错过温州的糯米早餐。豆花，虽然在其他地方也能看到，但在其他地方却随处可见，比如温州人熟悉的咸豆花和甜豆花。同时，家乡的味道也变得淡了。
父亲说:“糯米的另一个身份是煮饭。我们小时候，煮饭是从蒸笼里蒸出来的，所以它也有丝和竹子的味道。苏轼曾说:“我可以陪玉帝在上面，陪乞丐在北田院在下面。在我面前，世界上没有坏人。“我认为糯米有点像东坡，它认为所有的生物都是平等和自由的。在糯米面前，每个人都感到温暖和平等。无论您是一个对世界一无所知的孩子，还是一个饱览沧桑的江湖老客，只要您想吃就有颗好牙，不想轻易疲倦的心，您就能从糯米中找到一种日常的熟悉的.温暖。”
是的，古代的糯米有多像烹饪！我父亲是对的。现在许多做糯米饭的人不再使用蒸汽笼，而是使用电饭锅。但是不管你怎么做，你都不能让它尝起来像他小时候那样。
早晨，阳光透过窗户照进来，遮住了我。看着楼下早餐店的方向，我能从蒸汽中闻到家乡的味道。
做糯米饭的日记 14
一到春天，我便想起农历三月初三家乡的庙会和庙会上那诱人的藕摊。
每逢三月初三这一天，家乡的人都会把远的近的亲戚带到这里来，这时，街上就热闹了起来。三月初三的街上到处都是摊点，有卖农具的，有卖服装的，有卖布匹的，有卖家电的。吃的摊点就更多了，他们用各种好听的音调编成顺口溜招揽顾客。什么臭凑豆腐，清蒸田藕……真是五花八门。我这人最喜欢吃，别的都吸引不了我，唯独对藕摊上粘粘的藕情有独钟。
摊点上的藕分两种：一种是不放填料煮的藕，一种是灌了糯米的糯米藕。煮藕的锅特别大，锅是放在一个大缸上面的，缸壁上有个大洞，从这里可以把木柴放进去烧。最特别的就是那锅盖了，是用很多翠绿翠绿的荷叶编成的。用这样的锅盖煮出来的藕，不但清香四溢，而且口感非常的好，这在自己家里是无论如何也煮不出来的，尤其是糯米藕。
往年，看见藕摊，我总会迫不及待地走上前去，买上一段糯米藕，细细地咬一口，香香的，滑滑的；用手轻轻一拽便抽出好多长长的、软软的丝。糯米藕甜而不腻，既有芋头的滑，又有山芋的粉，真是世间极品呀！吃的时候，嘴角两边会粘有黏糊糊的'似浆糊样的东西，虽然这样，我还是会一口接着一口地咬着，直到吃得肚子饱饱的才肯闭口。
很可惜，今年的三月初三是星期二，我不能回家乡了。放晚学后，我特意找到步行街一个煮藕的小摊，只见锅里煮着一大锅藕，色彩粉红，很是诱人。虽然没有糯米藕，我还是买了一段藕，咬了一口，不觉有些疑惑，这是藕吗？涩涩的，没有家乡藕的清甜、细腻，唉！怎么就吃不出家乡庙会上藕的味道呢？
做糯米饭的日记 15
我们都知道糯米糍在世界美食中的地位，那可是“美食之雪”。在顺德，比起双皮奶、乳鸽，我更爱吃那赞不绝口的——糯米糍。
糯米糍，首先要放入米、水、面粉……用手搓出大个团子，再用木锤使劲地捶打，让糯米糍更加粘稠，这样吃起来才会更加带劲。然后，把它放到锅里煮，把水煮到“咕噜咕噜”地响，等到水蒸气上升，泡泡浮出水面时，再关掉火。等到自然凉后，再放在冰箱里，调节适合的温度冷藏，三十分钟，再撒些粉，就可以吃了。
做好的糯米糍就像一座洁白的雪山，下满了寂寞的雪，呈现出一个三角形，软滑无比。我总是喜欢把自己想象成雪山上的小人，躺在舒适的'大床上，安静地享受着那一场突然的大雪。我总是舍不得踩在雪上，生怕一不小心就会沦陷下去。只是，面对着这像松鼠的尾巴一样松软的，完全没有任何的缺点的糯米糍，你又怎能抵挡住这美丽的诱惑呢？
那股米香，总让我神志不清，完全沉浸在了自我的世界里，快乐地遨游着，仿佛一下子从人生黑暗的低谷走向光明的顶尖。闭着眼睛，闻着这包含了麦香、米香、谷香的纯正味道，似乎回不到现实的世界。
真是口水直流三千尺，嘀嘀嗒嗒往下流。轻轻咬上一口吧，满嘴都是白色的小“胡须”。这入口即化的糯米糍啊！我静静地感受着这一层一层地升级着的美味，口中乳白色的糯米糍仿佛正发着光，让我获得了许多的优越感和满足感，就像人生到达了巅峰。这简直是无法形容的美味，让我一度怀疑，也许还没出现能形容它美味的词语呢。
糯米糍，我的最爱！
做糯米饭的日记 16
我出生在广西，每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭大家一听到五色糯米饭，而且还是五种颜色的糯米饭，想必大家一定会有很大的食欲吧五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的玄色象征土地肥沃，红色象征子孙发达昌盛，黄色象征五谷丰登，紫色象征富裕殷实，白色象征纯洁的爱情，这五色糯米饭组成了生活中人们渴看的追求听了我的先容你的知识是否又在增长了呢？
早上来到外婆家，只见外婆在忙忙碌碌预备制作五色糯米饭，我终于可以亲眼目睹整个制作过程了外婆告诉我，玄色的是用枫叶；黄色的是用黄栀子；而红色糯米饭和紫色糯米饭是用同一种但叶状不同的红蓝草制作的'，这红蓝草可真稀奇，竟可以做出两种糯米饭的颜料接着洗糯米，泡糯米，把各色糯米饭揉成饭团，预备上锅咯坐在一旁的我就如木头人一般，目不睛地看着外婆将锅盖给盖上时，我心里已经感觉到天地将恩赐于我美味的五色糯米饭。
外婆刚公布出锅，站在一旁等候许久的我立即扑上往打开锅盖，一股香喷喷的气味钻进我的鼻子，馋得我无话可说了看五色糯米饭的光彩是鲜艳的，是五彩缤纷的，是晶莹透亮的吃上一口，那味道柔软而鲜美，想吃又不舍得吃，而且吃完第一口还想再吃第二口，吃起来真是令人回味无穷，啧啧赞叹
是啊看着那色彩斑斓，晶莹剔透，香味扑鼻，色香味俱全的糯米饭，你怎能无动于衷呢？
做糯米饭的日记 17
一天，妈妈在煮南瓜的时候，我突然闻到一股南瓜饼的味道。我兴奋极了，以为妈妈在煎南瓜饼，跑过去一看，却失望地发现，原来妈妈只是在煮普普通通的南瓜而已。我告诉妈妈：“我想吃南瓜饼。”妈妈为难地说：“我不会做南瓜饼呀！”
第二天妈妈买回了糯米粉，花生米和红糖。我好奇地问妈妈，这些要来干嘛的。妈妈得意地说：“南瓜饼妈妈不会做，但是妈妈会做家乡的糯米粑粑呀。它和南瓜饼一样好吃！”糯米粑粑是什么味道？我好奇极了。
只见妈妈先把花生炒熟，然后把它们打碎，再把打碎了的花生米和红糖一起搅拌均匀，糯米粑粑的馅就做好了。妈妈拿来一个大盆，把糯米粉倒进盆里，接着往盆里倒些温水，用手把水和糯米粉反复地捏拌、揉捏。糯米团捏好了，我们就开始做糯米粑粑。
我也想试试做糯米粑粑，妈妈同意了。我学着妈妈的样子做。可妈妈动作很快，她两个做完了我连一个都没做好。我急得手忙脚乱，可越着急越糟糕，我做的糯米面团根本封不上口。妈妈叫我慢慢来，不要急。听了妈妈的话，我坐下来认真做起来。在妈妈的指导下，我终于做出了完美的糯米粑粑。妈妈看着我做好的粑粑，直夸我动手能力强，我听了高兴极了。
妈妈拿着做好的`粑粑去煎，不一会儿，香喷喷的糯米粑粑就煎好了，看着金黄色的粑粑，我口水直流。自己动手做的美食，我吃得特别开心，也感觉特别美味！
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