炒鸡蛋小学作文

时间:2024-10-08 11:49:53 小学作文 我要投稿

炒鸡蛋小学作文

  在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的炒鸡蛋小学作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

炒鸡蛋小学作文

炒鸡蛋小学作文1

  星期天的早上,我起得很早,因为今天我要跟妈妈学习炒鸡蛋。

  我先拿出一个碗放在案板上,再拿出一个圆溜溜的鸡蛋,学着妈妈的样子,把鸡蛋在碗上一磕,使劲一捏,哇!弄得我满手都是蛋黄。妈妈笑着说:“鸡蛋磕开一条缝后,你要轻轻地掰,用力要均匀。没关系,你再来试一次吧。”于是,我又拿出一个鸡蛋,轻轻地一磕,鸡蛋就裂开了一个小口,轻轻用手一掰,果然,蛋黄和蛋白就乖乖地滑到了碗里。蛋清亮亮的,像一汪清澈的湖水,蛋黄像一个皎洁的.月亮静静地倒映在湖水之中,真好看!

  接着,我又切了一些葱花撒在鸡蛋上,再放入少量盐,用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放在煤气灶上点着了火,等锅热了之后再倒入适量的油,只一小会儿,油锅就开始冒烟了,妈妈忙叫我把鸡蛋倒进去,我既高兴又紧张,闭上眼睛把鸡蛋倒进了油锅里,只听见“滋溜溜”的一声响,鸡蛋的周围冒起了很多泡泡,我正要用铲子把鸡蛋翻过来,妈妈说再等一会儿,大约一分钟左右,一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来,我赶紧用铲子把鸡蛋翻过来,只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着又白又绿的葱花,颜色非常好看,我迫不及待地夹起一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里,哇!真香啊!简直是色,香,味俱全,我用铲子把鸡蛋盛到盘子里端到了餐桌上,看着我亲手炒的鸡蛋,我的心里甭提有多高兴了。

  大口大口地吃着我自己炒的鸡蛋,我觉得这简直是世界上最好吃的美味。

  今天的鸡蛋真香呀!

炒鸡蛋小学作文2

  今天,我学做了西红柿炒鸡蛋。

  我先打鸡蛋,把鸡蛋放在碗边一敲,往蛋壳碎的地方一拨,鸡蛋就从壳里流出来了,好漂亮啊!像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐,用筷子轻轻的搅拌几下,再用力的打,手腕不停的用力,直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边,接下来把西红柿洗干净,我没有左手抓着西红柿,直接切,谁知西红柿像个顽皮的娃娃,滚到一边,害的我一会东一会西,像是在跟我作对,搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿,右手拿着刀,才把西红柿切成一个个小方块,再把葱也切好,放在一边,准备工作做好了。

  我小心翼翼的点上火,把锅放在火上,倒上油,油不禁发出嗞嗞的声音,我害怕的往后退了几步,走近锅一看,油冒烟了,这说明油热了,再把打好的鸡蛋倒入锅里,鸡蛋便和锅合为一体了,鸡蛋像一朵向日葵,我赶紧把火关小,用铲子不停的翻炒,一会鸡蛋就熟了,我把鸡蛋盛在碗里,再往锅里放些油,把西红柿倒锅里,只听嗞啦一声,用大火不停的.翻炒,放上盐,炒了几下,再把炒好的鸡蛋倒进锅里,一起炒,再放些葱,一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。

  我尝了一口,虽然有点咸,但还是可以吃的,我心里美滋滋的,因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋,看到自己的劳动成果,我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”

炒鸡蛋小学作文3

  今天,老师让我们回家做西红柿炒鸡蛋。这下,我可犯难了,我除了会煮面条其它都不会呀,怎么办呢?

  回到家,我对妈妈说:“妈妈,老师让我们做西红柿炒鸡蛋,可是 我不会呀。”妈妈耐心地说:“这点小事难不到你。”我说“那好吧!”

  到了晚上,我走进厨 房,戴上围裙,把手洗干净,就正式开始了。在妈妈指导下我先把西红柿洗干净,放在案板上切成小块,然后,妈妈帮我搅拌鸡蛋均匀后,妈妈说“准备工作就绪,现在可以炒菜了,妈妈让我把炒菜锅放在燃气灶上,点着火,把锅里放点油,油微微冒着青烟时,把打好的鸡蛋液倒进锅里,顿时发出“滋滋”声,我被吓跑出厨房,接着我小心翼翼地来到厨房,接着开始轻轻翻炒,屋子弥漫着浓浓的炒蛋香,待鸡蛋炒好后,铲进盘子里,再次往锅里倒点油,加点盐,继续翻炒,大约五六分钟,西红柿炒出好多红红的'汤汁,妈妈说:“把炒好鸡蛋倒进去吧,马上可以出锅了。”我忙把盘子里好的鸡蛋倒进锅里,搅拌在一起,拿起盘子就往外盛。我小心翼翼地把这一盘菜端上餐桌。妈妈拿起筷子尝了一口,笑着说:“这是我吃到的最好吃的菜了。”我顿时觉得,我无比自豪。

  原来,学做西红柿炒鸡蛋这么简单呀,我下次还要多多实践,多多努力,争取做更多菜长大做一名厨师。

炒鸡蛋小学作文4

  暑假里,一个星期六的上午,都11:30了,妈妈还没回来。心想:“我都饿了,妈妈怎么还不回来呀?一定是有事情脱不开身吧?”我边想着妈妈回来晚的原因,边走向厨房,看看有没有什么吃的东西。饭厨里有馒头,可没有菜。我打开冰箱看看,也没什么菜吃,无意中看到了有鸡蛋放在冰箱里。我灵机一动:对了,我要学做炒鸡蛋,给妈妈爸爸一个惊喜。

  我开始行动了。我从冰箱里拿了两个鸡蛋,又从碗橱里拿了一个碗,我沿着碗边将一个鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋就显出了一道缝,我顺着缝儿把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋青就流进了碗里,接着又打开了第二个蛋。然后,我在碗里放了些盐、味精,迅速用筷子搅拌成糊状,这时我把这个碗放在一边。把锅坐在煤气灶上,打开煤气筏,锅热了,放入一勺色拉油,等到油发出吱吱响声时,再把鸡蛋糊葱花一同放入锅中。不一会儿,鸡蛋糊就鼓起来了,我又用铲子将它翻了个,不大会工夫,香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋就做熟了。我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里,就等妈妈爸爸来品尝了。

  吃午饭的时间到了,妈妈爸爸也陆续回到了家里,我们一家三口围坐在饭桌前,吃着我亲手做的炒鸡蛋,爸爸妈妈赞不绝口,妈妈更是喜笑颜开,说:“我女儿学会炒鸡蛋了,以后我有事回来晚了,也不担心你吃饭问题了。”爸爸呢,一边吃,一边只是不停地说:“好吃,好吃!”

  我看着自己亲手做的炒鸡蛋,听着爸爸妈妈的.夸奖,心里真是高兴极了。我想,今后我要学会更多的炒菜技能,不能做饭来张口的小公主了。

炒鸡蛋小学作文5

  今天爸爸教我做了这道我最爱吃的菜——韭菜炒鸡蛋。爸爸说:“在春天吃韭菜可以让小朋友茁壮成长。”因为有了爸爸这句话,我就特爱吃韭菜炒鸡蛋。

  爸爸叫我先把两个鸡蛋打开,倒进碗里搅匀,还得记得要放点盐,再把洗好的韭菜切成末,放到鸡蛋液里,搅一搅。然后放上适当的油在锅里,用大火烧,等了一会,油烧的滚烫滚烫的。这时候可以把鸡蛋液倒进锅里了,等了一会,下面的一面已经熟了,把鸡蛋饼翻个个儿,等朝下的一面也熟了,就把鸡蛋饼捣碎,再把捣碎了的鸡蛋末放到盘子里。 做完鸡蛋末,就把已切好了的`肉丝放进锅里来回炒,过了一会,肉丝大约七八成熟了,就把剩余的韭菜末倒进去和肉丝一起来回炒,边炒边放酱油。爸爸告诉我,酱油的量一定要适当,多了会太咸,少了又没味。最后就把已经捣碎了的鸡蛋末放进锅里一起炒。等你觉得炒得已经 “菜香满溢”的时候,就可以把菜盛到盘子上了。 我端着我的“战利品”把它放到了餐桌上,尝了一下,有一点点咸,味道适当。我还给我的“战利品”起了个名字呢!它的名字就叫:“一黄二白三绿”。 妈妈和爸爸都说: “今天儿子做的韭菜炒鸡蛋真香。”我得意的回答了一句:“那是当然,我下次再给你们做。”我表面上得意,其实我觉得我还没爸爸做的好吃。

炒鸡蛋小学作文6

  西红柿炒鸡蛋对于大人来说简直就是小菜一碟,对于我—一个八岁多的小女孩,可是有生以来的第一次呀,今天我就给大家露一手吧!

  我先拿来一个红得似火的西红柿,洗干净后,再切成一小片儿、一小片儿的,放在盘子中。我又拿了两个又大又圆的鸡蛋,往桌上使劲一磕,磕出来了一个小缝儿。接着,我轻轻地一掰,嘿!真有趣,黄得赛金的鸡蛋黄和晶莹透亮的鸡蛋清一起流入了碗中。我又用筷子把鸡蛋使劲地搅拌了几下。

  该炒了,我小心翼翼地点上了火,又往锅里倒了点儿油。一会儿,锅里冒出缕缕青烟,我心想:嘿!真好玩儿呀!我一看,嗯!差不多了,该是放搅拌好的鸡蛋的时候了。于是,我把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地放入了锅中。顿时,我心里害怕极了,怕油喷我一身。哎呀!果然不出我所料,“嗞啦,嗞啦……”那被烧得滚烫滚烫的油点有的竟跳出了锅,溅了我一身,我连忙向后退了三四步,哎呀,我的鸡蛋,于是,我赶紧拿起铲子,翻炒着鸡蛋。嘿!这鸡蛋好象还不让我翻炒它,死死地粘住了锅面。我用力地翻炒着,哎,我终于打败了它呀!这回我可忙出了一身汗。紧接着我又把成片的西红柿小姐们请到了锅中。再一次地翻炒,翻炒完了,我又往锅里撒了一点糖,让它们在锅里煮了一会儿。起锅了!终于,我的.“杰作”做好了。我连忙把我的“杰作”端上了桌子。哇!我的“杰作”真香,这香味让人馋涎欲滴。

  西红柿炒鸡蛋的香味在整个厨房里弥漫着……

炒鸡蛋小学作文7

  那次,我十岁,在一个蒙蒙黑的晚上,爸爸不在家,我与妈妈的晚饭出了问题,妈妈不会做饭,爷爷奶奶也不在家,唉!我肚子里的餐铃又开始"抗议" 了,我也会做啊!妈妈却说太危险,让我饿着肚子去做作业,尽管肚子怎么叫也都没用,我只好快快"遵命".

  就这样,我足足饿了一个小时,有一顿饭不吃是多么痛苦.突然,厨房里传来了一阵熟悉又温暖的'声音"彤彤,吃饭啦!" "有饭吃?"我顺着香气向外走,看到的不是一桌丰盛的晚宴,而是一小盘尚有余温的炒鸡蛋!

  虽然不是大鱼大肉,但总能满足我的小肚子吧!我跑上餐桌,大口大口地吃起来,噢!也只是个半饱,"妈还有没有,再来一盘!让我爸做.""可是,你爸没回来呀!""那这盘鸡蛋......."想到这里,我停住了,除了我爸爸就是我奶奶做饭,难道是妈妈?我跑到厨房看到妈妈那烫出了泡的手,我后悔了,妈妈一天工作劳累,爸爸又不在家,为了您的孩子,您拼了自己一向陌生的"做饭"本领,您谈不上是高手,可,这一盘炒鸡蛋饱含着一种高级厨师都没有的配料,那就是----母爱!

  母爱是伟大的,无私的,正犹如这小小的一盘炒鸡蛋。

炒鸡蛋小学作文8

  今天放学回家,做完作业,我无事可干,就到厨房看妈妈怎么做饭。妈妈的一双手真是灵巧啊,只见她一边挥舞着铲子,一边不时地往菜里放些调味料,不一会,一道道美味的菜便出锅了。我看得蠢蠢欲动,就吵着妈妈说,我也想试着做一道菜。于是妈妈就决定让我做一道最简单可也最下饭的西红柿炒蛋。

  妈妈给我拿来一个西红柿,三个鸡蛋。我把西红柿和鸡蛋先洗干净,红彤彤的西红柿就像小朋友的.脸蛋,我把西红柿的青蒂摘掉,用菜刀把它切成小块,然后,我拿了一个碗,把鸡蛋对着碗边一磕,白白的蛋白和蛋花就流了出来。很快,三个蛋都打到碗里了,我拿起搅拌器,按顺时针的方向搅拌,等它们变得均匀了,我又加了一点冷开水,妈妈说这样可以让鸡蛋的口感更加嫩滑。

  材料都准备好了,要开始下锅炒了,我打开煤气,先热下锅,再倒入一小勺油,等油烧到七八成热时,我把鸡蛋倒入锅中,等蛋液凝固差不多了,我拿起铲子,轻轻地把鸡蛋翻炒几下,不一会儿,鸡蛋就炒好了,我把炒好的鸡蛋先倒在一旁的盘子里,接下来该炒西红柿了,锅里还有炒鸡蛋时剩下的油,所以不需要再倒油,西红柿下锅,马上噼哩叭啦的一阵响声,那是西红柿比较多汁,水遇到热油就会这样,妈妈说这时候必须关小火,加一点水,把西红柿里酸酸甜甜的汁给煸出来,这样的西红柿炒蛋才美味,等西红柿变软了,我往里面加了两勺糖,一勺盐,然后加入炒好的鸡蛋再翻炒一小会,最后关火,加入味精,就这样美味可口的西红柿炒蛋做好了。

  我把菜端上桌,妈妈和弟弟尝了几口,都夸我炒得好吃,我心里乐开了花,原来自己动手做好一件事, 是这么的开心,这么的有成就感!

炒鸡蛋小学作文9

  有一天,妈妈正在烧菜,她正准备做一个我喜欢吃的番茄炒鸡蛋,我心想如果自己做的话会不会更加有味道呢?于是,我就跟妈妈讲我要自己做这道菜,让妈妈告诉我番茄炒鸡蛋的步骤和主要注意事项,得到妈妈的指点后,我开始了人生中的第一道菜肴的烹制。

  首先,我按照妈妈说的把一个鸡蛋先在碗边轻轻的.磕一下,没磕开,我一下急了,重重的来了一下,一下把鸡蛋磕的太碎了,把鸡蛋壳也磕进了碗里,磕第二个鸡蛋时就有经验了,轻轻的磕了几下就把鸡蛋磕开了,手上稍微用一点力,就把壳二半分开了,里面的鸡蛋液就老老实实的打在碗里了,然后拿一双筷子把鸡蛋液搅拌均匀,可别小看了搅拌的活,看起来不难,搅起来可不容易,搅的轻了鸡蛋打得不均匀,搅的重了鸡蛋液又容易从碗里逃了出来,在妈妈的帮助下总算把鸡蛋搅拌好了,之后,我洗了二个番茄,把它切成小块的备用,材料准备好了,马上要开始烧了。我先打开火,在锅里倒上一点油,等油有点冒烟时,把鸡蛋液倒入锅内,等一会儿,用铲子翻炒几下后,便可加入番茄,盖上锅盖稍稍闷一会,时间不能过长,否则就会焦了,再加入盐、味精翻炒几下后,便可出锅关火装盘了,一盘美味的番茄炒鸡蛋就完成了。

  我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋,感觉美味极了!

炒鸡蛋小学作文10

  西红柿炒蛋可是我最喜欢的菜之一,可是今天我要自己做西红柿炒蛋,我心里不禁打起来退堂鼓来。

  首先,把西红柿和葱切好,切的时候我心里那个不安哪!要是菜刀切到手怎么办?于是我专心致志地切,切到一半,妈妈说:“西红柿要切小一点!”其实,但是,那西红柿偏偏和我作对,让我不知道从哪儿下手。终于把西红柿和葱切好,我把它们放在一旁。要打蛋了。啪!蛋黄和蛋清都倒到了碗里吗,好像一个小宝宝在泡澡。打单了,我使劲的打着,打了许久,手都打酸了,我去问妈妈:“这样可以了吗?”妈妈回答说:“蛋没全碎在打一会儿吧。”于是我又打了一会儿,然后,又去问妈妈:“可以了吗?”妈妈说:“应该可以了。”

  我把装着蛋的碗放在锅一旁。走到了锅前面,妈妈帮我把油倒到了锅里,不久,锅里响起了炸,炸,炸……的声音,像是在演奏交响曲。过了一会儿,我吧蛋倒进锅里,随后,西红柿也到了进去,我问妈妈:“葱为什么不也一起放进去?”妈妈说:“葱要等做好了再放进去,因为它是用来做装饰。”妈妈说完,我又拿起了铲子,把菜翻起,那里铲铲。炒了没多久,妈妈说:“该到酱油了。”我拿起铲子,酱油倒满了一铲子,接着又炒了起来,只不过之前那黄黄的`蛋变得有些黑了。紧接着又倒了陈醋、味精、红酒。万事俱备,只差下锅。

  经过我的努力和妈妈的指导和帮助。西红柿炒蛋终于上桌了,吃着我亲手做的西红柿炒蛋,心里就像吃了蜜一样。

  原来做菜,并没我想像中的那么难,那么复杂。我决定:“下次有空一定要自己亲手在做一道菜。

炒鸡蛋小学作文11

  明天就是三八妇女节了,我今天要为妈妈烧一道菜——番茄炒鸡蛋。

  我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,把鸡蛋敲开一条缝,轻轻把壳掰开,只听“扑通”一声,蛋黄和蛋清滑进了小碗里。我拿起一双筷子,按照顺时针的方向搅拌蛋黄和蛋清,只见蛋黄、蛋清混在了一起。随着我打蛋速度加快,渐渐地已分不清哪里是蛋黄,哪里是蛋清,它们已经合二为一啦!打好鸡蛋,先热锅,再把油倒入锅内。几秒钟后,油烟起来了,马上把蛋液倒了下去。只见蛋液很快就凝结成了一大块蛋饼,厨房间顿时飘出阵阵鸡蛋的香味。我连忙用铲子将蛋饼翻面,生怕把鸡蛋煎老了。不一会儿,金黄色的鸡蛋就炒好了,我将鸡蛋铲到了一个盘子里。

  接着,我将切好的肉倒入锅里,将火调大,让肉在高温下爆出油来。不一会儿,锅里响起“噼里啪啦”“滋滋滋”的声音,好像要爆炸了一样。

  肉炒好后,我将切成片的番茄倒进锅里,反复地翻炒,油锅里的番茄顿时“沸腾”起来,不时地冒着小泡泡。过了几秒钟后,我看番茄有五分熟时,再把鸡蛋放进锅里和番茄一起炒。最后我又把葱洒在上面,大功告成,一盘番茄炒蛋烧好啦!金灿灿的鸡蛋和红彤彤的番茄,再加上绿油油的.葱,凑成了这盘让人垂涎欲滴的番茄炒蛋。

  炒菜看上去虽很简单,其实做起来却非常复杂,今天我才意识到妈妈平时的辛苦,希望妈妈吃了我亲手烧的菜,能放松心情,生活得更幸福!祝妈妈节日快乐!

炒鸡蛋小学作文12

  大家都吃过炒鸡蛋吧,味道不错。其实,在我不会炒鸡蛋的时候,我最讨厌吃鸡蛋了。

  上个礼拜六,我和妈妈正在赖床,我想:今天干什么呢?妈妈醒了,我对妈妈说:“妈妈,我想让你教我炒鸡蛋。”“又是要炒鸡蛋,”妈妈大声说,“这是世界上最可笑的事,你已经说过N遍了!”我的.脸涨得通红,打算喷水。“Stop!”妈妈一脸无奈地说,“我教你还不成?”我暗暗偷笑:“OK啦!”

  下面,我磨磨唧唧地洗脸、刷牙、换衣服。最后,我们“租”厨房,“超好的小姨呀,”我吞吞吐吐地说:“借我厨房用用吧!”经过一阵风波,终于“租”到了厨房。

  开始炒鸡蛋了,锅碗瓢盆“稍息、立正、报数!”我拿起鸡蛋一打“咔嚓”烂了!妈妈对我说:“打鸡蛋要轻快点,否则……”“好了,好了,”我打断妈妈的话,“我知道。”我又拿起一个鸡蛋,唉!又烂了,真是“不听老妈言,吃亏在眼前”呀!心急吃不了热豆腐,只好向妈妈虚心请教了。下一步放盐,这个环节很重要,妈妈说主要是要掌握几个鸡蛋放多少盐的量。在妈妈的指导下,我很顺利的完成了这一步。然后是搅拌鸡蛋,妈妈看我磨唧的样子,说:“来,我先给你做个示范。”边说边左手斜端起碗,右手拿着筷子,“筷子间还要稍留有点距离,再按顺时钟的方向搅拌。”然后我也照着妈妈的样子,做着“快速顺时钟运动”。搅拌完了鸡蛋,要怎么开火?放多少油?…… 在一个个可笑的问题和一串串笑声中,我和妈妈快乐的完成了煎鸡蛋的任务。

  煎鸡蛋真好玩!

炒鸡蛋小学作文13

  今天,老师让我们学做炒鸡蛋。回到家里,我对爸爸妈妈说:"今天老师让我们学做炒鸡蛋,我还不会,教我一下。"妈妈点点头说:"可以,你先去冰箱里拿出两个鸡蛋,再去拿一只碗和一双筷子,就可以了。"爸爸又说:"我们在旁边指导你。"

  开始打蛋了,爸爸说:"把鸡蛋在碗边上敲一下,记住,不要太轻也不要太重。"我拿出两个鸡蛋,轻轻地在碗边敲一下,再用两只手的大姆指在破碎的地方轻轻地一按。哈,鸡蛋里面的蛋清和蛋黄都出现在了碗里,我照着第一个蛋的方法去做,果真,第二个鸡蛋也出现在碗里了。我拿出筷子,有模有样地打起蛋来。过了一会儿,爸爸拿着调味盒说:"放一小勺盐吧!"我放了一小勺盐,碗里的蛋清和蛋黄变成金黄色的蛋液。爸爸指导我把火打着了,等炒锅有点热了,就倒了点油。我照爸爸说的做,这一步做完了,爸爸告诉我:"该放你打好的蛋了,而且要倒在锅中央。"我把蛋液倒在锅中间,锅里不停响起了吱吱的响声。把我吓得往后退了几步。哈,锅里的蛋液凝固了,我胆子小的像老鼠,锅里的鸡蛋变成了金黄金黄的了,我的胆子变大了,手里拿着锅铲,把鸡蛋翻个身就可以了,我再把鸡蛋用锅铲切开,香味飘出来了。爸爸又说:"再在锅里翻一会,就可以盛出来了。"我把鸡蛋翻几个身,就把炒鸡蛋盛出来了。香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我拿了两双筷子,把做好的'炒鸡蛋给爷爷奶奶爸爸妈妈吃,不一会儿,我做的炒鸡蛋已经被吃得一干二净了,我迫不及待的问他们:"好吃吗?"他们说:"非常好!"我立刻乐开了花。

  我下次还要做炒鸡蛋,因为有这么多人爱吃我做的炒鸡蛋,何乐而不为呢。

炒鸡蛋小学作文14

  晚饭时,我端上来一盘西红柿炒鸡蛋,大家品尝了一下,都说非常好吃。知道是谁炒的吗?当然是我了,如果想知道我是怎么炒的,那就请看下面吧。

  我平时非常喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋,而且百吃不厌。我问妈妈:“我可以学做西红柿炒鸡蛋吗?”妈妈说:“当然可以。”于是我利用周末的时间向妈妈请教。在妈妈的指导下,我首先挑选了一个又大又红的西红柿,洗干净,拿起刀来从中间一切两半,接着再切成小片,放到盘子里。然后拿出鸡蛋,磕一个小口,让蛋黄和蛋清流到碗里,再用筷子调匀。切几段葱花后就完成了准备工作。

  接下来就开始炒了。我把锅洗净放到煤气灶上,打着火,等锅热了先倒点油,当油在锅里炸响的时候,我生怕把自己烫着,心里有点七上八下的。看着锅里的油烟越来越大,妈妈说:“还是让我来帮你吧。”我说:“不,我一定行的!”我鼓足勇气,把调好的鸡蛋倒进锅里,只听“滋啦”一声,鸡蛋立刻变成了一朵金黄色的“花朵”,非常漂亮。等这朵花变成鸡蛋饼的时候,我用铲子翻过一个面并切成小块盛到碗里。这个时候把准备好的.西红柿和葱花放到锅里翻炒,等稍变颜色就把鸡蛋放进去炒,再加入盐和味精等佐料后翻炒几下就出锅了。我看着盛在盘子里的红红的西红柿和黄黄的鸡蛋,闻着它散发出来的诱人的香味,心里非常高兴,连口水也要流出来。妈妈尝了尝说:“味道还真不错!”

  经过第一次下厨房,我不光学会了做西红柿炒鸡蛋,还体会到了劳动的快乐!

炒鸡蛋小学作文15

  星期六的晚上,妈妈教我做西红柿炒鸡蛋,这可是我第一次做菜呢。

  我先把西红柿洗干净放到砧板上。由于害怕切到手,我拿刀的手有些发抖。妈妈说:“左手离菜刀远一点,就不会切到手了。”我小心翼翼地切了一片、两片、三片……切完了三个西红柿,我紧张得都有点出汗了。接着是处理鸡蛋,这还不是小菜一碟。我拿起一个鸡蛋使劲一磕,好家伙,蛋黄蛋清全部流出来了。妈妈说:“不能太用力,只要让蛋壳裂开就行。”我又拿起一个鸡蛋轻轻一磕,蛋壳上裂开一道缝,再一掰,蛋黄蛋清就稳稳地落到碗里了。鸡蛋打完了,接下来是搅拌蛋液。可筷子好像跟我作对似的,总是不听话。妈妈说:“朝着一个方向搅拌,先慢一点。”按照妈妈的.指点,我总算把鸡蛋液搅拌均匀了。

  做菜正式开始啦!倒油,生火,开抽油烟机。等油温上来,我先把鸡蛋倒进锅,“刺啦”一声响,我吓了一大跳。妈妈说:“赶紧翻炒,要不就焦了。”我手忙脚乱地炒起来。正炒着,妈妈又说:“西红柿可以下锅了。”“哦。”我答应一声,把西红柿倒进锅继续翻炒。“该放点水了,要不就糊了。”妈妈提醒道。我往锅里加了小半勺水,又是“哧啦”一声响,腾起了一阵白烟,我又吓了一跳。盖上锅盖,我才舒了一口气。不一会儿,锅里冒起了热气。我掀开锅盖一看,锅里正“咕噜咕噜”地冒泡泡呢。我往锅里撒了些盐,尝了尝,咸淡正合适,又放了一点鸡精炒了几下,起锅了。

  晚餐桌上,爸爸妈妈对我的手艺赞不绝口,我的心里美滋滋的。

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