小学食品安全主题班会教案

教案 时间:2020-05-30 我要投稿

小学食品安全主题班会教案(精选3篇)

  作为一名辛苦耕耘的教育工作者,通常会被要求编写教案,教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。我们该怎么去写教案呢?以下是小编收集整理的小学食品安全主题班会教案,欢迎阅读与收藏。

小学食品安全主题班会教案(精选3篇)

  小学食品安全主题班会教案篇1

  活动目标:

  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

  活动准备:

  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、霉变及变质的食品若干。

  3、教学挂图。

  活动过程:

  1、活动导入,谈话活动。

  教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

  2、活动展开:观看教学挂图。

  (1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

  ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

  教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

  ②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

  (2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示挂图上其他三幅图片。

  教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

  ②请学生回答,大家评论。

  ③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

  3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  ①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

  ②每次请3~5名学生,并集体检查讨论。

  ③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

  教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

  小学食品安全主题班会教案篇2

  第一课时:

  一、教学目的:

  1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

  2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

  二、教学形式:

  以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。

  三、教学前准备:

  1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

  2.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

  四、活动过程:

  (一)宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则。

  喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

  1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

  2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

  3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

  4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

  (二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

  大家按小组进行各轮比赛,下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

  1、绿色食品指什么食品?(C)

  A、蔬菜和水果

  B、绿颜色的食品

  C、安全无污染食品

  D有丰富营养价值的食品

  2、哪些食物不能一起吃?(A)

  A、豆腐和菠菜

  B、葡萄和苹果

  C、面包和牛奶

  D、馒头和豆浆

  主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。

  (三)抢答题

  这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。

  1、发霉的.花生能吃吗?(不能)

  2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

  3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

  4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

  5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

  (四)辩论题

  小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分,第二名加2分。

  餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

  答:利:卫生,不易传染各种疾病。

  弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

  结论:弊大于利、应停止使用。

  (五)《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

  食品安全真重要,病从口入危害大。

  良好习惯要养成,食品挑选切注意。

  “三无”食品莫食用,有害物质在其中。

  小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

  过期食品切注意,吃了危害大又大。

  变质食品切分清,中毒机率高又高。

  油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

  饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

  (六)老师小结

  第二课时:

  一、教学内容:

  食品卫生安全知识。

  二、教学目的:

  让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

  三、教学过程:

  (1)图片导入:

  1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

  2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

  (2)重点讲述:

  预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

  1、认识食物中毒特征。

  潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

  胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

  2、提高自我救护意识:出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

  3、预防发生食物中毒:

  A、养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  B、不吃生、冷、不清洁食物

  C、不吃变质剩饭菜

  D、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

  E、不要长期吃辛辣食品

  F、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

  G、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

  H、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

  I、不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

  J、谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

  小学食品安全主题班会教案篇3

  活动目的:

  1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

  2、在学校注意一些食品方面的安全。

  活动过程:

  辅导员谈卫生安全常识:

  一、正确洗手,是饮食安全第一步。

  洗手七步法。

  人人饭前便后要洗手。

  二、路边小吃拒入口。

  不购买路边饮食、零食,远离疾病。

  三、不买包装不完整、标示不明的食品。

  四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

  五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。

  六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

  1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。

  2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。

  七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?

  八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识

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