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《认识水果》教案及反思（精选10篇）
作为一位不辞辛劳的人民教师，就难以避免地要准备教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编精心整理的《认识水果》教案及反思，仅供参考，希望能够帮助到大家。
《认识水果》教案及反思 1
活动目标：
1、愿意与大家分享水果，体验分享到快乐。
2、能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。
3、能通过观察、触摸、品尝等方法，感知水果的多种多样。
4、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
5、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动准备：
1、经验准备：认识常见的水果，参观水果超市，找一找各种水果。
2、物质准备：
（1）多种多样的水果PPT，盘子，一次性手套
（2）准备一个“水果魔箱”，里面放有各种各样的水果。
（3）收集各种各样的水果。
（4）盘子，一次性手套，水果刀
活动过程：
一、幼儿听音乐，进入水果王国。
师：小朋友，你们好!我是水果王国的国王，水果王国里有许多水果宝宝，你们想不想和它们做朋友呀!瞧，它们都躲起来了，它们在和我们玩游戏呢。
二、幼儿认识水果，了解其典型特征
1、看图猜水果宝宝
师：今天水果宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，请你们猜猜它们都是谁?
2、猜中以后出示水果实物通过摸一摸、看一看、尝一尝，感知水果的特点
师：老师这里有一个百宝箱看看藏起来的水果宝宝在不在里面好吗，我们一起呼喊它“XX”快出来。
幼儿：XX快出来
水果从宝箱里滚出来，师：哇，XX宝宝出来了，我们一起来认识XX宝宝吧。
(1)看水果，知道水果的名称，了解水果的外形特征。
(2)摸水果，感知水果的表皮特征。
师：请小朋友用手摸一摸，水果宝宝的表皮怎么样?水果宝宝的下面有什么?
(3)切开水果，了解水果的内部特征。
师：把水果宝宝切开，看看水果宝宝里面有什么?
(4)尝水果，了解水果的味道。
师：请小朋友互相尝一尝，水果宝宝的果肉是什么味道?
小结：我们在水果王国里认识了苹果宝宝、梨宝宝、桔子宝宝、香蕉宝宝。苹果宝宝长得圆圆的，有的红，有的青，表皮很光滑，果肉里有籽，果肉又酸又甜;梨宝宝上边小下边大，表皮上有小黑点，果肉里有籽，果肉又酸又甜，水分多;桔子宝宝是扁圆形的，表皮粗糙，果肉是一瓣一瓣的里面有籽，果肉又酸又甜，水分多，有营养;香蕉宝宝长得象弯弯的月亮，果皮是黄色的，果肉又香又甜。
三、感知水果的多样性。
小结：水果有各种各样的形状，有圆的、椭圆的、长的、扁的;有各种颜色，红的、黄的、橘红的、紫的、绿的;还有不同的味道，甜的、酸的、又甜又酸的、又甜又苦的。并且要多吃水果能使身体更健康，所以我们要每天吃水果。
四，欣赏水果拼盘
师：各种各样的水果宝宝组合在一起可以做成美丽的水果拼盘，让我们看看水果拼盘里都有哪些水果宝宝吧。
请幼儿说说水果拼盘由哪些水果拼成
五、制作水果拼盘。
师：看，老师为你们准备了好多切好了的水果，我们也把水果们变成美丽的拼盘吧，现在请宝贝们带上手套，制作水果拼盘吧
六、分享水果拼盘
师：宝贝们的水果拼盘做的.真漂亮，现在就请宝宝们邀请你们的爸爸妈妈和你们一起分享自己的水果拼盘吧，吃之前请你们向爸爸妈妈介绍一下你的拼盘是用什么水果组合成的。
七、活动自然结束
活动反思：
1、本节活动通过“摸、看、闻、尝”等方法，充分运用五官感觉来认知苹果，香蕉的形状、颜色、味道。
2、整节活动中，充分引发幼儿浓厚的好奇心，激发幼儿的学习兴趣，让幼儿能更大程度的加入参与到整节活动当中。
3、对本节活动的细节部分处理有些不当：
（1）在开始部分，应用较安静的游戏，或与水果有关的小游戏进行导入。
（2）在“神秘袋”“闻一闻”两个环节中，让幼儿等待的时间有一点长，应多准备一些材料，让其他幼儿更好的参与。
（3）整节活动，可变种方式来进行。例如：将幼儿分组，每人一个水果实物，让幼儿亲自感知两种不同水果的，不同特性。也可以用“蒙氏”教学法来进行，教师直接贯穿给幼儿正确的概念。这样可以让整节活动更加的收、放自如，也可以让幼儿更加有积极性，参与到活动中。
（4）可再加深一点难度，让幼儿积累更多的生活经验。也可用两种不同感觉的水果来进行，对比更加的强烈，明显。例如：苹果和猕猴桃，一个是光滑的，一个是粗糙的。
通过这节活动，老师们给出了很多宝贵的意见和建议，对我有了一个很大的学习提升。在今后的活动中，我会继续向有经验的教师学习，慢慢摸索，提高自己的组织活动能力，找到适合不同年龄段的不同方法，让幼儿学习兴趣更加浓厚，将以后的活动开展的更生动有效。
《认识水果》教案及反思 2
教学目标：
1、认识水果“苹果”、“香蕉”。(能辨)
2、能够说出本课两种水果的名称，并准确进行辨听练习。(能说、会听)
3、通过摸、看、闻、尝等方法认识水果，准确建立实物和其对应的名称之间的关系。 (物—名)
教学方法：
1、看一看、说一说、玩一玩，学习水果名称;
2、摸一摸、尝一尝，理解水果的色、形、味。
教学准备：
布袋，水果，头饰和切碎的水果。
教学过程：
一、组织教学：
教师点名，聋儿听到自己的名字举手说“到”。
二、准备练习：
1、舌唇操练习：
(1)伸舌头，舌头用力往外伸。
(2)张大嘴巴
(3)左右伸舌头，嘴巴微张，舌头分别添自己的左右嘴角
(4)撅嘴
(5)弹舌头。
(6)“嘟”唇，双唇放松
2、听觉训练：
串珠游戏，做Ling六音的练习。
注：发出声音的间隔时间应是不规则，有时等候长一点，有时短。避免让孩子搜寻发出声音的提示，可以遮口，随时鼓励孩子做串珠游戏。
三、认识水果朋友
1、复习，出示颜色小卡片：红色，黄色。
师：这是什么颜色?要求小朋友说出句子：这是红色。
师：这是什么颜色?要求小朋友说出句子：这是红色。
2、教师神秘地出示一个装有水果的`布袋。
师：小朋友，今天老师给小朋友准备了礼物，想知道是什么礼物吗?老师请小朋友来摸一摸。
(在小朋友摸的过程中，有意识地引导小朋友说出水果的形状——圆圆的)
3、词语训练：
看实物练习说话：苹果
师：这是什么?要求小朋友说出句型：这是苹果。
拓展句子：这是红色的(或红红的)苹果。
练读句子：这是苹果。(集体读几遍，个别读)
4、展示另外一个布袋，请小朋友摸一摸。
师：我们再来摸一摸，猜猜这个布袋中装的是什么?
(在小朋友摸的过程中，有意识地引导小朋友说出水果的形状——长长的)
5、词语训练：
看实物练习说话：香蕉
师：这是什么?要求小朋友说出句型：这是香蕉。
拓展句子：这是黄色的(或黄黄的)香蕉。
练读句子：这是香蕉。(集体读几遍，个别读)
(做适当的情绪调整，稍微点评小朋友的表现，奖励表现好的小朋友;)
6、巩固练习：
出示水果，做辨听、指认练习，纠正发音，巩固所学知识;
7、游戏：《聪明的小蜜蜂》
给小朋友准备一个头饰，一盘切碎的水果
先让小朋友闻一闻水果的味道，再尝一尝，然后说出水果名称。
8、总结：今天我们学习了苹果和香蕉两个词语，知道了“这是什么”的句式，在下节课我们还要继续进行这些词语的巩固拓展学习，希望小朋友回家和爸爸、妈妈一起多多练习。
现在，小蜜蜂可以飞出去寻找其他好吃的水果了。(结束本堂课)
四、总结延伸
可以联系前面学习过的水果名称，加入更多水果图片，让所有的幼儿一起加入游戏，加强知识之间的衔接性。
1、在家庭康复中，家长自己收集或制造各种情景画面或在生活中寻找真实情景，让幼儿结合情景表达一段话“这是什么颜色的水果”“我喜欢吃什么水果”。
2、认知角，继续认识各种水果的颜色和形状。
3、语言角，利用各种教学手段让幼儿结合情景连续表达一段话“我喜欢吃什么水果，不喜欢吃什么水果”。
《认识水果》教案及反思 3
一、教学目标
让幼儿认识常见的水果，如苹果、香蕉、橙子等。
培养幼儿的观察力和语言表达能力。
引导幼儿了解水果的颜色、形状和味道。
二、教学重难点
重点
认识不同种类的水果。
能够用简单的语言描述水果的特征。
难点
区分相似水果的特点。
三、教学方法
直观教学法、游戏教学法
四、教学准备
各种水果的实物或模型。
水果图片。
切好的水果供幼儿品尝。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
展示一个神秘的盒子，引起幼儿的好奇心，让他们猜猜里面装的是什么。
（二）认识水果（12 分钟）
依次拿出苹果、香蕉、橙子等水果，向幼儿介绍水果的名称、颜色、形状和味道。
让幼儿观察水果的外观，鼓励他们用手摸一摸，感受水果的特点。
（三）游戏环节（15 分钟）
“水果猜猜猜”：把幼儿的眼睛蒙上，通过触摸和闻味道来猜出水果的名称。
“水果分类”：准备几个篮子，贴上不同水果的图片，让幼儿将相应的水果放进对应的.篮子里。
（四）品尝水果（10 分钟）
给幼儿分发切好的水果，让他们品尝水果的味道，加深对水果的认识。
六、教学反思
在本次教学中，幼儿对水果的认识表现出了浓厚的兴趣，通过直观的展示和游戏，大部分幼儿能够准确说出水果的名称和基本特征。但在游戏环节，个别幼儿因为紧张或对水果不够熟悉，出现了猜错的情况。在今后的教学中，应增加幼儿参与游戏的机会，加强对个别幼儿的关注和指导，同时可以让家长在日常生活中多引导幼儿观察和认识水果。
《认识水果》教案及反思 4
一、教学目标
能说出常见水果的名称，如草莓、葡萄、西瓜等。
感知水果的不同颜色和形状。
培养幼儿喜欢吃水果的习惯。
二、教学重难点
重点
认识多种水果的外形特征。
能够分辨不同水果。
难点
理解水果的营养价值。
三、教学方法
观察法、讲述法、操作法
四、教学准备
收集各种水果的图片、卡片。
准备水果拼盘。
制作水果头饰。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
播放儿歌《水果歌》，让幼儿跟着歌曲一起唱，营造轻松愉快的氛围。
（二）观察与讲述（12 分钟）
展示水果图片，引导幼儿观察水果的颜色、形状。
鼓励幼儿用自己的语言描述所看到的水果。
（三）角色扮演（15 分钟）
给幼儿分发水果头饰，让他们扮演不同的.水果。
老师提问，如“谁是红红的、甜甜的草莓？”，让幼儿做出相应的回答和动作。
（四）品尝与分享（10 分钟）
一起品尝水果拼盘，让幼儿说说自己最喜欢的水果及原因。
六、教学反思
这堂课通过多种形式让幼儿认识水果，幼儿的积极性较高，能较好地说出水果的特征。但在角色扮演时，部分幼儿不够投入，可能是对游戏规则不太理解。以后在设计活动时，要更清晰地说明规则，并且增加与幼儿的互动，让他们更好地参与到活动中来。同时，在引导幼儿了解水果营养价值方面还可以做得更深入一些。
《认识水果》教案及反思 5
一、教学目标
认识常见水果的名称及英文单词，如apple、banana、orange等。
了解水果的生长环境和季节。
培养幼儿的观察力和想象力。
二、教学重难点
重点
掌握常见水果的中英文名称。
知道水果的生长条件。
难点
用简单的.英语描述水果。
三、教学方法
情景教学法、启发式教学法
四、教学准备
水果模型、卡片。
多媒体课件，展示水果的生长过程。
水果拼图。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
创设水果超市的情景，让幼儿扮演顾客，进入课堂。
（二）学习与认知（12 分钟）
展示水果模型和卡片，教幼儿认读水果的中英文名称。
利用多媒体课件，介绍水果的生长环境和季节。
（三）拼图游戏（15 分钟）
将幼儿分成小组，进行水果拼图比赛，看哪个小组拼得又快又准。
（四）创意绘画（10 分钟）
让幼儿画出自己喜欢的水果，并在旁边写上对应的英文单词。
六、教学反思
本次教学采用了情景和游戏的方式，幼儿参与度较高，较好地掌握了水果的中英文名称和相关知识。但在拼图游戏中，个别小组出现了协作不顺畅的情况。在今后的教学中，要加强对幼儿团队合作能力的培养，同时在教学内容的难度上要更符合幼儿的年龄特点和认知水平，让他们能够轻松愉快地学习。
《认识水果》教案及反思 6
一、教学目标
分辨不同水果的触感，如光滑、粗糙等。
培养幼儿的动手能力，尝试制作水果沙拉。
激发幼儿对水果的探索欲望。
二、教学重难点
重点
通过触摸准确分辨水果。
学会制作简单的水果沙拉。
难点
理解不同触感与水果表皮特征的关系。
三、教学方法
体验式教学法、实践操作法
四、教学准备
各种水果，装在不透明的袋子里。
制作水果沙拉的食材和工具。
眼罩。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
让幼儿闭上眼睛，通过触摸一个水果，猜猜是什么。
（二）触感探索（12 分钟）
把幼儿分成小组，每个小组发放装有不同水果的袋子。
幼儿戴上眼罩，通过触摸描述水果的触感和猜测水果名称。
（三）制作水果沙拉（15 分钟）
老师示范如何制作水果沙拉。
幼儿自己动手制作，体验动手的乐趣。
（四）分享与总结（10 分钟）
幼儿一起分享自己制作的水果沙拉，并总结今天认识的水果。
六、教学反思
这节课幼儿在触摸水果的环节表现得很兴奋，积极参与，但在制作水果沙拉时，部分幼儿动手能力较弱，需要更多的.指导。以后在活动前要充分考虑幼儿的能力差异，提供更有针对性的帮助。同时，可以提供更多种类的水果，让幼儿有更丰富的体验。
《认识水果》教案及反思 7
一、教学目标
认识水果的内部结构，如籽、果肉等。
培养幼儿的逻辑思维能力，能按照一定的标准给水果分类。
让幼儿感受水果的多样性。
二、教学重难点
重点
观察水果的内部构造。
学会分类的方法。
难点
理解分类的依据。
三、教学方法
实验探究法、分类归纳法
四、教学准备
水果刀、盘子。
各种水果，如梨、火龙果、猕猴桃等。
分类卡片。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
展示一个切开的水果，引发幼儿的好奇心。
（二）观察内部结构（12 分钟）
老师依次切开不同的水果，让幼儿观察水果的内部，如籽的数量、果肉的颜色等。
引导幼儿用语言描述观察到的现象。
（三）水果分类（15 分钟）
给幼儿发放分类卡片和水果图片。
让幼儿根据水果的颜色、形状或内部结构等进行分类。
（四）交流与总结（10 分钟）
幼儿展示自己的分类结果，分享分类的`依据，老师进行总结和评价。
六、教学反思
通过观察和分类活动，幼儿对水果的认识更加深入，但在分类过程中，有些幼儿对分类标准的把握不够准确。在今后的教学中，要多提供类似的分类活动，帮助幼儿巩固分类的方法和技巧，同时要鼓励幼儿大胆表达自己的想法，培养他们的逻辑思维和语言表达能力。
《认识水果》教案及反思 8
一、教学目标
了解水果的营养价值和食用方法。
培养幼儿的健康饮食意识。
鼓励幼儿用艺术形式表现水果。
二、教学重难点
重点
知道水果对身体的好处。
能用简单的线条画出水果。
难点
养成每天吃水果的好习惯。
三、教学方法
讲授法、艺术创作法
四、教学准备
营养成分表。
绘画工具。
水果故事绘本。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
讲述一个关于水果的有趣故事，吸引幼儿的注意力。
（二）知识讲解（12 分钟）
展示营养成分表，介绍水果中含有的维生素、矿物质等。
讲解不同水果的食用方法，如直接吃、榨汁、做水果干等。
（三）绘画创作（15 分钟）
让幼儿选择自己喜欢的`水果，用绘画的形式表现出来。
（四）讨论与分享（10 分钟）
讨论为什么要每天吃水果。
分享自己的绘画作品，说说画的是什么水果以及喜欢它的原因。
六、教学反思
幼儿对故事和绘画环节比较感兴趣，但在讲解营养知识时，部分幼儿理解起来有些困难。以后可以用更简单、生动的方式来介绍水果的营养价值，比如通过动画视频等。在培养幼儿健康饮食意识方面，还需要与家长合作，共同引导幼儿养成良好的饮食习惯。
《认识水果》教案及反思 9
一、教学目标
能根据水果的特征进行简单的拼图和创意造型。
锻炼幼儿的手部精细动作。
培养幼儿的审美能力和创新精神。
二、教学重难点
重点
利用水果进行创意拼图。
培养幼儿的动手能力。
难点
发挥想象力，创造出独特的作品。
三、教学方法
创意教学法、操作练习法
四、教学准备
各种水果切片。
盘子、牙签等辅助材料。
优秀水果拼图作品示例。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
展示一些精美的`水果拼图作品，激发幼儿的兴趣。
（二）示范与启发（12 分钟）
老师示范用水果切片进行简单的拼图，如拼出一个笑脸。
引导幼儿观察水果的形状和颜色，启发他们的创意。
（三）创作时间（15 分钟）
幼儿自由创作，老师巡回指导，提供帮助。
（四）展示与评价（10 分钟）
幼儿展示自己的作品，互相欣赏和评价。
六、教学反思
这节课幼儿的创造力得到了充分发挥，但在使用牙签等辅助材料时，个别幼儿存在安全隐患。以后要提前强调安全问题，并加强对幼儿的监督。同时，在评价环节，可以让幼儿更多地参与，提高他们的评价能力和语言表达能力。
《认识水果》教案及反思 10
一、教学目标
倾听与水果相关的儿歌，感受音乐的节奏。
跟随音乐做水果相关的`动作，增强身体协调性。
培养幼儿对音乐的感知能力。
二、教学重难点
重点
理解儿歌的内容和节奏。
准确跟随音乐做出相应动作。
难点
创造性地表现水果的特点。
三、教学方法
音乐感知法、动作模仿法
四、教学准备
与水果相关的儿歌音乐。
水果头饰。
五、教学过程
（一）导入（3 分钟）
播放欢快的水果儿歌，让幼儿自由舞动。
（二）学习儿歌与动作（12 分钟）
老师带领幼儿学习儿歌，解释歌词含义。
教幼儿根据歌词做出相应的水果动作，如模仿苹果的圆润、香蕉的弯曲等。
（三）音乐表演（15 分钟）
幼儿戴上水果头饰，跟随音乐一起表演。
（四）总结与回顾（10 分钟）
和幼儿一起回顾所学儿歌和动作，鼓励幼儿回家表演给家长看。
六、教学反思
幼儿在音乐活动中表现得很积极，但有些幼儿在动作协调性方面还有待提高。今后要多设计类似的音乐活动，加强幼儿的身体协调性训练。同时，可以提供更多样化的音乐素材，丰富幼儿的音乐体验。
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